Питательные смеси

Питательные смеси

Для восстановления сил народная медицина рекомендует питательные смеси. Приготовить их можно следующим образом.

– Положить в эмалированную кастрюльку урюка 3 шт., чернослива 5 шт., инжира 3 шт., изюма 1 ст. ложку, 2 яблока, 2 ломтика лимона. Все это покрыть водой, вскипятить и оставить в теплом месте на 15—20 мин настаиваться.

– Один желток разбавить соком лимона или апельсина, добавить 1 ч. ложку меда.

– 150 г тертых яблок перемешать с соком половины апельсина, добавить 10 очищенных грецких (или других) орехов. Вместо орехов можно взять несколько ложек взбитых сливок, а вместо апельсина – 2 ч. ложки лимонного сока и столько же меда. Порция для одного человека на день. Питает головной мозг.

– Лимонное масло. Один лимон опустить в кипящую воду на 1—2 мин, затем пропустить через мясорубку или натереть на терке с кожурой и семенами. Добавить несоленое сливочное масло, 1—2 ст. ложки меда, хорошо перемешать. Подавать к чаю.

– Настой овса. Зерна овса заливают кипятком из расчета 1 часть овса на 3 части воды. После настаивания в течение суток в комнате жидкость сливают. Хранить настой в холодильнике. Пить теплым, по 1/4 стакана 3—4 раза в день перед едой.

– Крупяное молоко. Составить смесь из равных частей: пшеница, овсянка, ячмень. Размолоть зерна в кофемолке, залить теплой водой из расчета 1 ст. ложка муки на стакан воды. Настаивать 2 ч, процедить и пить с медом. Употреблять при малокровии и упадке сил.

– Отвар овсяного молока. 1 стакан овса и 5 стаканов воды варить до густоты жидкого киселя. Процедить, добавить равное количество кипяченого молока (или прокипятить с сырым молоком), остудить. В эту массу добавить 4—5 ст. ложек меда. Принимать 1—2 стакана отвара в день.