Читайте также
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
У крепких помидоров, срежьте верхушку и чайной ложкой выньте мякоть. Приготовьте начинку: шампиньоны мелко нарежьте, обжарьте в сливочном масле вместе с луком, мелко нарезанным. Посыпьте грибы мукой и обжарьте до светло-коричневого цвета.
Помидоры фаршированные
Ингредиенты:Помидоры – 10 шт.Отварное филе курицы – 100 гОтварной картофель – 1 шт.Огурцы – 2 шт.Сваренные вкрутую яйца – 2 шт.Майонез – 50 гОстрый томатный соус – 10 гЛистья салата – 4 шт.Красный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовления:У
Окрошка с мясом курицы и капустой
Ингредиенты:1,5 л хлебного кваса, 200 г отварного мяса курицы, 200 г белокочанной капусты, 1 яблоко, 1 корень сельдерея, 1 морковь, 70 г консервированного зеленого горошка, 100 г сметаны, 5 мл 3 %-ного уксуса, 15 г тертого хрена, 1/2 чайной ложки
Окрошка с мясом курицы, консервированной стручковой фасолью и яблоками
Ингредиенты:2 л кислого кваса, 400 г отварного мяса курицы, 2–3 яблока, 2 клубня картофеля, 200 г консервированной стручковой фасоли, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зеленого лука, 100 г
Фаршированные помидоры
? ингредиенты200 г помидоров, 1 кусочек корня сельдерея, зеленый листовой салат и зеленый лук, 1 яичный желток, 2 ст. ложки растительного масла, лимонный сок.? способ приготовления1. Помидоры вымыть, срезать сверху «крышечки», чайной ложкой удалить
Помидоры, фаршированные грибами
Состав: 6 помидоров, 2 ст. л. натертого сыра, 2 ч. л. молотых сухарей, 100 г сметаны. Для грибного фарша: 200 г свежих грибов, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 6–8 веточек петрушки, чеснок, соль и молотый перец.
Свежие грибы мелко
Помидоры, фаршированные яйцами
Состав: 6 помидоров, 3 крутых яйца, 1 ст. л. рубленого укропа, 2 ст. л. сметаны, соль.
У небольших твердых помидоров срезать «крышечки», вынуть ложечкой сердцевину и перевернуть, чтоб вытек сок. Яйца нарезать кубиками и замешать в