Правильный питьевой режим

Правильный питьевой режим

Не забывайте, что наш организм на семьдесят процентов состоит из воды. Поэтому ее употребление в достаточном количестве – это великолепный способ сохранить чистоту кожи, розовый, ровный цвет лица.

Вода – основополагающая составная часть нашей жизни. Это универсальный растворитель, способствующий пищеварению и поглощению пищи. Вода также переносит питательные вещества и кислород к каждой клетке тела и одновременно выводит токсины и прочие отходы, накапливающиеся в организме.

В идеальном случае организм человека получает извне и выделяет наружу одинаковое количество воды. При нарушении этого баланса в ту или иную сторону наступают изменения вплоть до серьезных нарушений процесса жизнедеятельности.

При недостаточном поступлении воды в организм снижается масса тела и увеличивается вязкость крови. При этом нарушается снабжение тканей кислородом и энергией и, как следствие, повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, возникает тошнота, падает работоспособность.

При чрезмерном питье ухудшается пищеварение (слишком сильно разбавляется желудочный сок), возникает дополнительная нагрузка на сердце из-за излишнего разжижения крови. Организм стремится компенсировать количество поступающей воды за счет большего потоотделения, резко увеличивается и нагрузка на почки. При этом более интенсивно начинают выводиться ценные для организма минеральные вещества (в частности, поваренная соль), что нарушает солевой баланс. Даже кратковременная перегрузка водой может привести к быстрой утомляемости мышц и даже стать причиной судорог. Поэтому, кстати, спортсмены не пьют во время соревнований, а только полощут рот водой.

Установлено, что суточная потребность в воде взрослого человека равна 30–40 г на 1 кг массы тела. В среднем принято считать, что в сутки человек потребляет 2,5 л воды и такой же объем выводится из организма.

Непосредственно в виде свободной жидкости (разных напитков или жидкой пищи) взрослый человек получает в среднем около 1,2 л воды в сутки (48% суточной нормы). Еще 40% суточной нормы (это около литра) воды поступает в организм с пищей. Стоит учитывать, что в кашах содержится до 80% воды, в хлебе – около 50%, в мясе – 58–67%, рыбе – почти 70%, в овощах и фруктах – до 90% воды. В целом «сухая» еда на 50–60% состоит из воды. И наконец, небольшое количество воды, около 0,3 л, образуется непосредственно в организме в результате биохимических процессов.

Таблица 1

Суточная потребность в воде

Недостаточное потребление воды – одна из основных причин старения кожи. Многие употребляют различные безалкогольные напитки, чай, кофе или даже пиво, считая, что они таким образом удовлетворяют потребности организма в воде. Однако ни один из этих напитков не заменяет воду, потому что организм перерабатывает их по-другому. Злоупотребление алкоголем, кофе, чаем и колой, содержащими большие дозы кофеина, ограничения в жидкости рано или поздно приводят к проблемам, связанным с кожей. Даже незначительная дегидратация (обезвоживание) способствует появлению мешков под глазами, желтоватого оттенка кожи, прыщей, угрей и множества других дефектов кожи лица. Чтобы сохранить кожу чистой, а мышцы – здоровыми и крепкими, нужно выпивать примерно восемь стаканов воды в день.

Известно, что вода способствует снижению веса. Она не содержит калорий и может эффективно снижать аппетит, а также помогать организму в переработке и выведении накопленных жиров. Исследования показали, что при избыточном весе следует выпивать в день еще один, «дополнительный» стакан воды на каждые «лишние» одиннадцать килограммов.

При задержках жидкости в организме и отеках пейте больше воды, а не меньше. Если вы не пьете достаточно воды, организм начнет ее удерживать, чтобы компенсировать нехватку.

Употребление алкоголя – одна из причин задержки жидкости в организме. Он содержит огромное количество пустых калорий, приводит к отекам лица и тела и обезвоживанию кожи. На каждую порцию алкогольного напитка необходимо выпивать не менее одного стакана воды: вода поможет организму переработать и вывести алкоголь более эффективно.

Распространено мнение, что бутилированная минеральная вода чище и полезнее водопроводной. Однозначно утверждать нельзя, поэтому пейте ту воду, которую считаете лучше.