Глава 3 Базисные сведения о важнейших видах обмена веществ

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Глава 3 Базисные сведения о важнейших видах обмена веществ

Метаболизм основных видов нутриентов в норме и при патологии определяет потребности организма в них и пути их введения. Поэтому знания о процессах ассимиляции различных питательных веществ являются основой диетической терапии.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.