Читайте также
КЛЕЦКИ
Эти мучные изделия исключительно удобны в приготовлении. В нашей кухне они широко приняты и как самостоятельное блюдо, и как вспомогательные элементы для похлебок и супов. В тесто для клецок можно примешивать лук, укроп, тмин, майоран, листики весенней зелени и
Гречневые крупы
Из гречихи вырабатывают ядрицу и продел.Ядрица представляет собой цельные ядра непропаренной гречихи. Ядрица быстроразваривающаяся вырабатывается из пропаренного зерна гречихи. Такая крупа отличается от непропаренной коричневым цветом, приятным
Манные клецки с вишней
Для приготовления нам понадобится:— 200 г манной крупы;— 800 мл молока;— 300 г вишни;— 2 яйца;— 100 г растительного масла;— 100 г сахара;— ваниль по вкусу.В кастрюльку или ковшичек вливаем молоко, ставим ее на огонь, доводим до кипения, затем высыпаем
Блины гречневые
Состав: 2 стакана гречневой муки, 2,5 стакана молока, 30 г дрожжей, соль.
Муку развести в теплом молоке или воде, добавить соль и дрожжи, разведенные в небольшом количестве молока, и поставить в теплое место на 2–3 часа. Когда тесто поднимется, не
Клецки картофельные с крупой
Состав: 12 картофелин, 1 стакан ячневой крупы, соль, 3 ст. л. растительного масла, 3 луковицы.
Сырой картофель очистить, натереть, отжать сок. Соку дать постоять, слить верхнюю воду, внизу останется белый крахмал, его присоединить к
7 октября
Гречневые каши
Гречневая каша с репчатым луком. Промыть 2 стакана крупы и замочить на несколько часов в 3 стаканах холодной воды. После этого, не сливая воду, посолить, прокипятить крупу буквально 1–2 минуты. Затем засыпать в кашу 2 небольшие мелко нашинкованные
Клецки-гёдза от наоми
Рассчитано на 4 порцииНачинка из овощей и постного мяса придает этим сочным японским клейкам богатый вкус.Это одно из первых блюд, готовить которые мама научила меня в молодости. Сидя рядом с ней, я запоминала, сколько нужно положить начинки в каждую
Гречневые оладушки с черникой
Количество порций: от 2 до 4Эти цельнозерновые оладушки, сбрызнутые кленовым сиропом, сделают ваш завтрак вкусным и питательным. Черничная нотка сделает его еще полезнее для здоровья.• Полстакана гречневой муки• Полстакана цельнозерновой