Клецки картофельные с крупой
Клецки картофельные с крупой
Состав: 12 картофелин, 1 стакан ячневой крупы, соль, 3 ст. л. растительного масла, 3 луковицы.
Сырой картофель очистить, натереть, отжать сок. Соку дать постоять, слить верхнюю воду, внизу останется белый крахмал, его присоединить к отжатому картофелю. Из ячневой крупы сварить кашу. Присоединить кашу к отжатому картофелю, добавить соль, перемешать, сделать круглые клецки и отварить их в подсоленной воде.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
КЛЕЦКИ
КЛЕЦКИ Эти мучные изделия исключительно удобны в приготовлении. В нашей кухне они широко приняты и как самостоятельное блюдо, и как вспомогательные элементы для похлебок и супов. В тесто для клецок можно примешивать лук, укроп, тмин, майоран, листики весенней зелени и
Манные клецки с вишней
Манные клецки с вишней Для приготовления нам понадобится:— 200 г манной крупы;— 800 мл молока;— 300 г вишни;— 2 яйца;— 100 г растительного масла;— 100 г сахара;— ваниль по вкусу.В кастрюльку или ковшичек вливаем молоко, ставим ее на огонь, доводим до кипения, затем высыпаем
Клецки-гёдза от наоми
Клецки-гёдза от наоми Рассчитано на 4 порцииНачинка из овощей и постного мяса придает этим сочным японским клейкам богатый вкус.Это одно из первых блюд, готовить которые мама научила меня в молодости. Сидя рядом с ней, я запоминала, сколько нужно положить начинки в каждую
Гречневые клецки
Гречневые клецки 1 стакан гречневой муки, 2 стакана воды, кунжутное масло, имбирь, лук-шалот, нори, 1 щепотка морской соли.В холодную подсоленную воду всыпьте муку, соль и размешайте, чтобы получилось тесто жидкой консистенции.Разогрейте масло для фритюра. Столовой ложкой