Задачи двухнедельного курса «Очищение»
Задачи двухнедельного курса «Очищение»
Цель двухнедельного курса «Очищение» – сократить количество соли и удалить токсины из вашей пищи, чтобы вы быстрее стали лучше себя чувствовать и выглядеть! Но не бойтесь! Это не какая-то сумасшедшая – и нездоровая – программа «детоксикации». Ничего подобного! Вы будете есть фрукты, овощи, зелень, злаки, курятину, рыбу и много чего еще – иными словами, ваше питание будет состоять из натуральных продуктов. И главное! Курс «Очищение» не только избавит ваш организм от нежелательных химических веществ, но и вернет чувствительность вашим вкусовым рецепторам. А это очень важно, потому что большая часть их практически уже не работает.
Как же они до этого дошли? Технологически обработанные продукты (далее для краткости мы будем называть их просто «обработанные») и продукты, готовые к употреблению, содержат химические вещества, придающие им вкус, которого не существует в природе. Представьте себе, например, картофельные чипсы со вкусом лука и сметаны или крекер со вкусом сыра. А конфеты и кондитерские изделия со вкусом самых разных фруктов? Продукты со вкусом настоящих продуктов обильно насыщаются искусственными вкусовыми ингредиентами, поэтому у них более сильно выражен вкус тех продуктов, которые они имитируют. Мало того, фасованные продукты и обработанные для быстрого приготовления продукты, а также многие ресторанные блюда буквально напичканы солью. Количество натрия в блюдах ресторанов средней руки просто поражает. За один прием пищи в ресторане вы можете получить соли в пять раз больше рекомендуемой суточной нормы. Поскольку со временем вкусовые рецепторы адаптируются к усиленному искусственным образом вкусу еды, то ее естественный вкус бледнеет на этом фоне.
К счастью, вкусовые бугорки обладают большей приспособляемостью, чем мы думаем. Обычно у человека примерно 10 000 вкусовых бугорков, и каждый состоит из 50 – 150 рецепторов. Продолжительность существования клетки рецептора всего 1–2 недели, после чего на их месте образуются новые клетки. И если вы неделю-другую будете питаться натуральными продуктами, ваши вкусовые рецепторы адаптируются к новому вкусу и станут ощущать все его природное богатство. Ведь на самом деле у яблок, ягод, ананаса, болгарского перца, орехов, меда и других натуральных продуктов изумительный, неподражаемый вкус! Их просто невозможно сравнивать с обработанными продуктами! Исключите из своего питания напичканные солью продукты, и вам больше никогда не захочется их покупать. Это мы вам обещаем!
Двухнедельный курс «Очищение» будет нелегким. Вам придется отказаться от кое-каких ваших любимых продуктов, сократить количество алкоголя и постараться обходиться без привычного обеда, но, поверьте, дело того стоит! К концу 14 дней вы станете стройнее и здоровее, а ваше пристрастие к соли останется в прошлом. Некоторые наши волонтеры за две недели похудели на 10 фунтов! (Шэнон Ферри сбросила 10,6 фунта, Робин Шольц – 10,4 фунта.)
И все волонтеры с удивлением отметили, что совершенно безболезненно расстались с привычкой подсаливать все блюда. «Курс «Очищение» очень помог мне отвыкнуть от соли, – говорит Диана Дэниелс. – Мне так понравился естественный вкус еды, что уже через два-три дня я не испытывала потребности в соли. Раньше я солила все подряд, даже не попробовав еду. А сейчас даже не вспоминаю про солонку!»
И это не все. Участники отмечали возросшую бодрость и энергию, и по мере того, как теряли фунт за фунтом, их решимость придерживаться программы только возрастала. «Меня поразило, как сильно я похудела за эти первые две недели, – рассказывает Мелани Карделл. – И чувствовала я себя превосходно. Чем больше я худела, тем более бодрой и сильной становилась и тем больше мне хотелось продолжать вашу программу!»
Во время двухнедельного курса «Очищение» вам предстоит:
Привести в порядок свое питание. Полностью исключить алкоголь и обработанные продукты. Меню курса «Очищение» составлено на базе натуральных продуктов без искусственных ингредиентов. Вы будете есть только натуральные продукты с небольшим количеством соли, без избытка жира и сахара, без усилителей вкуса и химических веществ.
Восстановить чувствительность вкусовых рецепторов. Мы уже привыкли получать удовольствие от жирной и соленой пищи. Центрам удовольствия нашего мозга нравятся продукты, в которых много соли, сахара и жира. Заменив их натуральными, мы поможем нашим вкусовым рецепторам восстановить чувствительность. Вскоре привычные раньше продукты покажутся вам слишком солеными, и вам захочется только естественного восхитительного вкуса фруктов, овощей и цельных зерен.
Уменьшить вздутие живота. Вы знаете, что натрий требует воды. Чем больше у вас в крови натрия, тем больше воды вы пьете, и в результате в организме накапливается жидкость, отчего вы чувствуете вялость и слабость. Сократив употребление соли, вы избавитесь от лишней жидкости и уменьшите вздутие живота.
Сбалансировать содержание минералов. Для оптимального уровня минералов и хорошего здоровья недостаточно сократить количество натрия, важно еще увеличить поступление в организм калия, кальция и магния. Блюда и напитки двухнедельного курса «Очищение» богаты этими Чудодейственными Минералами и возвратят вашему организму необходимый баланс питательных веществ.
Ускорить потерю веса. Курс «Очищение» поможет вам начать худеть двумя способами. Во-первых, как только вы сократите соль, вы потеряете фунты лишней жидкости. Во-вторых, низкокалорийная, но сытная еда с богатым содержанием питательных веществ наполнит вас энергией, не добавляя лишних фунтов веса.
Дисциплинировать сознание. Ведение дневника питания, в котором вы будете записывать не только то, что вы едите, но и почему вы это едите, поможет вам не уклоняться от программы. Благодаря дневнику вы сможете следить за своим питанием и обнаружить подсознательные привычки, которые могут помешать вашему успеху.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.