29 октября Мучные изделия
29 октября
Мучные изделия
Макароны с овощами и томатом. Для этого блюда нам потребуются 2 стакана ломаных макарон, 2 морковки, 2 головки репчатого лука, корень петрушки, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка томатного пюре, соль.
Овощи нашинковать в виде лапши, спассеровать на масле, смешать с томатным пюре и прокипятить в течение 5–7 минут. Макароны нужно просто отварить и соединить с приготовленными овощами.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
МУЧНЫЕ БЛЮДА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЯИЦ
МУЧНЫЕ БЛЮДА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЯИЦ Вы, конечно же, не будете спорить, если мы скажем, что пирог и любое другое изделие из теста, приготовленное без яиц, гораздо менее вкусное, чем если положить в тесто яйца. Яйца делают тесто более пышным и рассыпчатым. Перед тем, как
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ «СОЧНЫЕ» Муку насыпьте в эмалированную миску или глубокую тарелку, в которой удобно месить тесто. Отдельно взбейте яйцо, с молоком, и добавьте соли. Жидкость влейте в муку и тщательно вымешивайте, пока тесто не начнет отставать от рук и
ВЫПЕЧКА И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ВЫПЕЧКА И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ВАРЕНИКИ С ЯГОДАМИ КомпонентыДля теста? Мука – 500 г? Вода – 250 мл? Яйца – 2 шт.? Соль – 1 щепоткаДля начинки? Вишня (или другие ягоды) – 1 кг? Сахар – 400–500 гДля крема? Сметана – 200 г? Сахар – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияИз муки, воды, яиц и соли
Кушанья несладкие (мучные)
Кушанья несладкие (мучные) Крупеник из крупы гречневой с яйцами и сыром1 фунт (410 г) гречневой крупы, молоко, 5 ст. ложек сыра, 3 яйца, масло. 1 фунт (410 г) гречневой крупы просеять, заварить горячим молоком. Влить 2 ст. ложки масла, добавить 3 ст. ложки тертого сыра, размешать.
Мучные продукты
Мучные продукты Макароны Степень теплоты. Теплые янь.Вкус. Пресный. Цвет. Белый, желтый.Основной состав. Белки, жиры, углеводы, калий, магний, фосфор, железо, витамины В1, В2, РР.Фармакологическое действие. Высококалорийное, хорошо усвояемое, улучшает работу
Глава 3. Мучные изделия: вред неизбежен?
Глава 3. Мучные изделия: вред неизбежен? Без хлеба нет обеда? Хлеб — всему голова? С детских лет все мы усвоили трепетное отношение к хлебу. Еще бы! Дается он огромным трудом, и является поистине уникальным продуктом. Ведь хлеб содержит едва ли не полный набор необходимых
Крупы и мучные изделия
Крупы и мучные изделия
Макаронные изделия
Макаронные изделия Родиной макарон по праву считается Италия, где их едят ежедневно и помногу.Сейчас на прилавках наших магазинов можно встретить множество различных как по форме, размеру и цвету, так и по цене этих изделий из муки. Спагетти, лапша, лазанья, всевозможные
30 октября Мучные изделия (продолжение)
30 октября Мучные изделия (продолжение) Вареники с луком. Тесто для вареников: 2 стакана муки, 2 яйца, 20 г сливочного масла, ? ст. ложки сахарного песка, ? ч. ложки соли, ? стакана воды. Иногда добавляют мелко нарезанную зелень.Муку просеять, тщательно смешать все ингредиенты с
31 октября Мучные изделия (окончание)
31 октября Мучные изделия (окончание) Оладьи из геркулесовой каши. Глубокая тарелка геркулесовой каши, 1–2 яблока, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сахарного песка, ? стакана растительного масла.В геркулесовую кашу добавить натертые яблоки, сахар и муку. Тщательно перемешать.