I. ЦИВИЛИЗОВАННЫЙ ПОДХОД К ОЧИЩЕНИЮ ОРГАНИЗМА: РЕШЕНИЯ СУЩЕСТВУЮТ. ЖИТЬ БУДЕМ

I. ЦИВИЛИЗОВАННЫЙ ПОДХОД К ОЧИЩЕНИЮ ОРГАНИЗМА: РЕШЕНИЯ СУЩЕСТВУЮТ. ЖИТЬ БУДЕМ

I.1. Пишет мне одна женщина…

… пишет мне в начале июня 2008 года на международном Интернет-форуме «Страна-Сибария» славная, доброжелательная и грамотная женщина по имени Полина, успешно (минус 16 кг) применяющая разработанную мною программу питания для снижения веса «Сибарит». Задает серьезный, добротный вопрос, — вопрос человека, ценящего здоровье и ответственно относящегося к семейному стилю питания:

— Елена, как жить горожанину, если коров, свиней и кур пичкают гормонами, т. е. каждый покупаемый нами кусок мяса и птицы содержит горы антибиотиков и другой дряни? На поверхности и внутри овощей и фруктов — всякие пестициды-гербициды-нитраты, плюс еще фрукты и овощи покрывают особыми составами или окуривают, чтобы не портились. ЕСТЬ ЛИ ВЫХОД? Или единственная возможность питаться самИм нормальной едой и детей кормить — это переезжать в глухую деревню, чтобы заводить там кур и коров и самостоятельно выращивать овощи и фрукты?

Этот вопрос не только положил начало последующему заинтересованному обсуждению проблемы между участниками форума, но и навел меня на мысль: а ведь, действительно, выход есть. Он есть! И не только имеет смысл, но и необходимо, задействуя все возможные научные и информационные средства, обстоятельно, подробно и обоснованно развивать эту тему как имеющую самое непосредственное отношение к здоровью каждого из нас. Так родилась первоначальная и еще узкая, «локальная» на том этапе идея, а затем уже, по ходу работы и вовлечения в нее новых и новых проблем, переросшая в более широкую концепцию.

Перечитывая тогдашний свой ответ Полине, я ловлю себя на мысли, что сегодня мне есть, что к нему добавить, и, разумеется, дорогой Читатель, я без утайки через несколько страниц выложу все, а пока приглашаю Вас присоединиться пост-фактум к дискуссии и окунуться в атмосферу живого общения с единомышленниками.

Итак, я отвечала:

— Полина, наиболее значительная часть всех этих небезразличных для человеческого организма веществ и их отходов сосредоточивается в жире мяса и птицы. ВЫВОД? Безжалостно удалять весь видимый жир.

Учитывать, что даже если овощи-фрукты выращены без всякой химии, все равно на них из любой залетной дождевой тучи и из любого вольного ветра проливается и налетает в миллион раз больше всякого «добра». ВЫВОД? Овощи-фрукты тщательно мыть. Сердцевину, верхнюю особенно ее часть, удалять (в ней концентрация «химии» наибольшая, и это касается прежде всего корнеплодов).

Я убеждена, что относиться ко всему этому надо как к данности и не усложнять себе жизнь необходимостью коренной перемены места и образа жизни.

Полина:

— Спасибо за жизнеутверждающий ответ. Просто насколько здоровее были бы люди, если бы были ближе к природе. С другой стороны, без всех этих ухищрений — гормонов, нитратов и т. д., — возможно, не хватало бы пищи на всех т. к. они ускоряют рост и созревание.

— С этим невозможно не согласиться, Полина. Плюс к тому, уберегают от болезней, вредителей, повышают урожайность растений и продуктивность скота. — Е.С.

В разговор включается третья участница, Элеонора — человек неравнодушный, пытливый и начитанный (добавлю: доведший свою фигуру до идеальнейшего идеала):

— Елена Семеновна, а Вы не могли бы привести какие-нибудь сведения по поводу скопления вредных веществ в шкурке и жире, а то у меня спор разгорелся на другом форуме по этому поводу, и народ там опровергает, что нужно удалять. Нужны веские доказательства, чтобы их убедить.

— Понимаю, Элеонора. Как же так, — говорят, — вкусно же…

Между тем, вредные вещества, действительно, откладываются. По-научному это называется депонированием токсинов, причем, наблюдается как у животных, так и у человека. Данные биопсии подтверждают наличие в жировой ткани множества прочих вредных для организма веществ, в том числе трансжиров, известных своими канцерогенными свойствами.

Но есть и хорошая новость, начну с нее: способны депонироваться не только токсины, но и полезные вещества. Не зря же, например, для повышения содержания в животных продуктах полезнейших для здоровья эссенциальных жирных кислот «Омега-3» курам, скоту и прудовой рыбе в наиболее продвинутых хозяйствах начали добавлять в корм рыбий жир. В продаже уже можно встретить обогащенные таким образом куриные яйца с повышенным содержанием «Омега-3». Действительно, волшебные «Омега-3», снижающие уровень «плохого» холестерина, проникают в яичный желток и другие виды продуктов животноводства, это достоверно и многократно доказано лабораторными анализами.

Если Вы спросите, происходят ли аналогичные благотворные изменения в тканях человеческого организма при замене части жиров на самые полезные, я отвечу: да, происходят. У человека тоже при соответствующих изменениях в питании обнаруживается увеличение доли «хороших» видов жиров. Уровень же здоровья при этом повышается, что и отражается, как в зеркале, в результатах биохимического анализа крови, а также при биопсии различных тканей.

Элеонора, мы с Вами не первый год знакомы, Вы же знаете, мне обычно за примерами недалеко ходить. Извольте: американские исследователи А.Andersson и C.Nalsen с колл. в результате эксперимента над 32-мя добровольцами, обладающими нормальным здоровьем, пришли к выводу, что жировой состав скелетной мускулатуры отражает жировой состав потребляемой пищи.

Каждому из участников по жребию был предписан один из трех пищевых режимов с различными пропорциями растительных, животных и животных же, но рыбного происхождения жиров. Последующая биопсия скелетных мышц показала совершенно отчетливую связь между жировой структурой рациона и жировой структурой мускулатуры (Andersson A., Nalsen C., et al. Fatty acid composition of skeletal muscle reflects dietary fat composition in humans.Am. J. Clin. Nutr. 2002; 76 (6): 1222–1229). По существу, эксперимент подтвердил банальное и старое, как мир «Я есть то, что я ем».

Теперь, что ж поделаешь, плохая новость.

Несет нам эту новость, но и — диалектика! — указывает нам одновременно на конструктивные решения гомотоксикологическая концепция немецкого профессора Г.-Г. Реккевега (Reckeweg), который, в свою очередь, основывался на представлениях А. Пишингера, считающегося отцом современной гистохимии.

Постараюсь обойтись без награмождения специальных терминов. По Реккевегу:

1. организм — это динамическая система, и, будучи таковой, он обменивается всем необходимым для своей жизнедеятельности с окружающей средой;

2. любое, вне зависимости от его природы, вредное воздействие, которое нарушает динамические процессы в организме, расценивается как токсин (если речь идет о человеческом организме, то говорят: гомотоксин);

3. токсины могут быть и внутренними. Внешние токсины возникают «благодаря» вредным факторам окружающей среды, возбудителям инфекционных заболеваний и т. д. Внутренние токсины возникают внутри самого организма — это остатки и обрывки продуктов метаболизма, с полноценным выводом которых организм не справляется;

4. противостоя токсинам, организм выбрасывает их из себя естественными путями, т. е. через физиологические отверстия, кожу и дыхательные пути, а если это не удается сделать полностью, предпринимает попытки приспособиться к вредному воздействию.

Вот тут-то и начинается самое интересное.

Как, каким образом, организм приспосабливается? Вполне логичным способом. Он не рассредоточивает токсины по всем тканям и клеткам организма равномерно, поскольку тогда бы ухудшалась и ухудшалась работа всех органов и систем вместе, а депонирует токсины или, попросту говоря, «рассовывает» их по тем закоулкам организма — жир, кожу, — откуда токсины эти не в состоянии хотя бы до поры до времени «достать» жизненно важные органы. Это дает передышку, возможность главным органам работать нормально.

Когда же количество переходит в качество… вот только лишь названия трех финальных стадий токсикоза и гомотоксикоза по Г.-Г.Реккевегу: импрегнация (осаждение, насыщение с поражением внутриклеточных структур организма); дегенеративная фаза (фаза преканцероза с необратимыми структурными изменениями в клетках); фаза озлокачествления с полной блокадой иммунной системы из-за перенасыщения организма токсинами.

Улавливаете? Сам факт складирования токсичных веществ в якобы безопасных местах совсем еще не означает, что вещества эти запечатаны там намертво и не несут в себе угрозы здоровью. При превышении какого-то количественного порога, и для каждого организма, видимо, своего собственного порога, набрав достаточный потенциал губительного воздействия на организм, токсины выходят из своих «инкубаторов» на тропу войны, настроенные на победу и имеющие все шансы на нее.

Страшновато? На меня тоже, честно говоря, холодком повеяло.

Ну, хорошо, смягчим немного краски, поговорим о целлюлите, благо он хотя бы не представляет собой непосредственной угрозы жизни. Среди специалистов по целлюлиту, трактующих его как воспаление жировой клетчатки и ссылающихся при этом на результаты анализов жировой ткани, бытует мнение, что целлюлит может служить одним из показателей уровня загрязнения организма токсинами. Хорошая для нас эта новость, или плохая? Скорее хорошая: при переходе на здоровое очистительное питание внешние симптомы целлюлита имеют обыкновение уменьшаться.

Прошу обратить внимание на ремарку о результатах анализов жировой ткани. Речь идет о составе телесного жира как животных, так и человека, и результаты всегда практически идентичны: жировая ткань естественным путем «принимает в себя» жирорастворимые токсические вещества, в том числе пестициды, остаточно присутствующие в корме, если речь идет о животных, и еде, если речь идет о человеке. Пестициды в пышных бедрах и ягодицах, да уж… рука так и тянется ощупать себя с опаской. Но я, кажется, отвлеклась. Ключевым словом в этом пассаже является слово «жирорастворимые». Действительно, многие пестициды и другие токсические вещества именно благодаря своей жирорастворимости активно и быстро проникают в жировую ткань и аккумулируются в ней. Метаболизму же и выведению из организма они поддаются, наоборот, неохотно.

Можно и, думаю, нужно добавить, что удаление жира вместе со шкуркой позволяет не только убрать токсины, но и снизить содержание холестерина в пище, уменьшить калорийность и удалить из пищи именно те виды жирных кислот, которые пагубно влияют на здоровье.

Элеонора, достаточно ли будет всех этих аргументов для убеждения Ваших оппонентов? Ну уж, будем надеяться, что хотя бы мнение такого авторитета, как М.Э.Дебейки — выдающегося кардиохирурга, одним из первых в США осуществившего пересадку сердца и разработавшего новые методы диагностики и лечения заболеваний сердца — оспаривать не будут. А мнение М.Э.Дебейки — удалять весь видимый жир из любого мяса и птицы причем, вместе со шкуркой и ДО приготовления. И только с индейки можно удалять жир и шкурку после термообработки: если куриное мясо имеет структуру, впитывающую наподобие губки жир и холестерин, содержащиеся в шкурке, а также в масле, добавляемом при приготовлении, то в индюшатину, наоборот, жир не проникает (см. об этом также http://pohudet.ru/rf020.htm).

Вот так вынесли мы на форуме самый суровый и не подлежащий обжалованию приговор жиру и шкурке: высшая мера. Но наш, наш-то собственный жир, в нем ведь тоже… откладывается. Да. Откладывается. И мешает жить, вредит здоровью, даже если какое-то время и дремлет, не заявляя о себе во весь голос. Исподтишка, подленько так, втихомолочку, бессимптомно — пока бессимптомно — готовит широкий и надежный плацдарм для болезней.

В ЖИРЕ ОТКЛАДЫВАЕТСЯ КОЕ-ЧТО, КРОМЕ ЖИРА.

Это «кое-что» берется извне, оно поступает в организм с пищей, питьем, воздухом. И на языке современной науки оно носит звучное, но, увы, и зловещее название: «ксенобиотики» — от греческого «ксенос» (чужой) и «биос» (жизнь). КСЕНОБИОТИКИ- вещества, чуждые жизни, чужеродные нашему организму. Гомотоксины.

Я вспоминаю, какое впечатление в конце 90-х годов теперь уже прошлого века на меня произвела великолепная, информативная, написанная в интеллигентнейшем стиле и отточенно-научным, но в то же время абсолютно прозрачным для любого немедика языком статья доктора мед. наук В.М.Бреслера о ксенобиотиках. Статья, проникнутая ответственностью за человека. Двадцать c лишним лет спустя, исколесив мир, много поработавши и много повидавши в разных странах, утративши и вновь отвоевавши здоровье и задумавши этот раздел сайта, я возвращалась и возвращалась к мыслям о ТОЙ статье. Мне начинало казаться, что я задумала нынешние свои тексты еще тогда, тогда… но нет, это неправда. Тогда я еще ничего не задумала. А вот сейчас, сегодня, когда я пишу эти строки, я должна, обязана найти ТУ статью, отдать должное ее Автору и передать его строки нынешнему Читателю, почтительно процитировав их. Я подняла подшивки «Науки и жизни» и я нашла. Нашла.

В.М. БРЕСЛЕР, доктор медицинских наук:

«… о депо для ксенобиотиков. Некоторые из них избирательно накапливаются в определенных тканях и длительное время в них сохраняются; в этих случаях и говорят о депонировании ксенобиотика. Так, хлорированные углеводороды, предназначавшиеся для борьбы с вредителями полей, хорошо растворимы в жирах и поэтому избирательно накапливаются в жировой ткани животных и человека, где в силу своей стойкости могут сохраняться очень долго. Одно из таких соединений, так называемый ДДТ, до сих пор обнаруживается в жировой ткани человека и животных, хотя его применение в большинстве стран мира запрещено лет 20 назад. Соединения тетрациклинного ряда сродни кальцию и потому избирательно депонируются в растущей костной ткани и т. д. Является ли такое депонирование надежным способом защиты от ксенобиотиков? И да, и нет. Когда ксенобиотик собирается в одной ткани, очищая другие, то это способствует нормальной жизни организма. Но если он „застревает“ там надолго, то в конце концов его отравляющее действие сказывается».

(Цит. по: Бреслер В.М. Организм защищается от загрязнений. — «Наука и Жизнь» № 7, 1989 г).

Встает вопрос:

ПОСТУПАЮЩИЕ В ОРГАНИЗМ ТОКСИНЫ-КСЕНОБИОТИКИ — СПОСОБСТВУЮТ ЛИ ОНИ ОТЛОЖЕНИЮ ЖИРА?

ОТВЕТ — ДА.

Очень, очень грустно мне сообщать об этом глубоко симпатичному мне Читателю, но правда есть правда.

Доказано, что действие ксенобиотиков на нашу гормональную систему — жирозапасающее.

Достоверно доказано также пагубное воздействие ксенобиотиков на репродуктивную систему человека (этот сюжет мы развивать здесь не будем, чтобы он не увел нас от основной темы, но хотя бы скажем — да, печально).

Возвращаемся к нашей «генеральной линии»: ксенобиотики и ожирение, — и это уже следующая тема.

I.2. Ксенобиотики и ожирение

Действие ксенобиотиков на нашу гормональную систему, увы, жирозапасающее.

На авторитетных Десятых Пастеровских чтениях по питанию в г. Лилле (Франция) в июне 2008 г. проф. Люком Межаном (Luc Mejean) были доложены результаты специальных экспериментов по оценке роли жировой ткани в депонировании токсичных промышленных и сельскохозяйственных токсических отходов, в частности, диоксинов: лабораторные мыши, подвергавщиеся воздействию даже незначительных количеств диоксинов, толстели, вне зависимости от того, какими путями в организм поступали вредные вещества: с воздухом через дыхательные пути, или с пищей и питьем через желудочно-кишечный тракт. Другие эксперименты на ту же тему подтвердили результаты.

Ядовитые диоксины (полихлорированные полициклические соединения) и фураны (вещества, образующиеся при сжигании топлива и отработанных масел) накапливаются во всех звеньях пищевой цепи, в том числе в мясе, птице, рыбе, молоке. На долю диоксинов и фуранов приходится порядка 90 % токсичных веществ, потребляемых человеком с пищей.

Жалко мышей с подорванной эндокринной системой, конечно. И как по заказу поступают все новые и новые сообщения об исследованиях, доказывающих, что точно так же — подрывая эндокринную систему и ориентируя ее на повышенное жирозапасание, — действуют ксенобиотики и на человека. Накопление жира активизируется вне связи с калорийностью питания. Этому трудно поверить. Этому трудно поверить, потому что этому очень, очень не хочется верить:

НАКОПЛЕНИЕ ЖИРА ЧЕЛОВЕЧЕСКИМ ОРГАНИЗМОМ, ПОДВЕРГНУТЫМ ДЕЙСТВИЮ КСЕНОБИОТИКОВ, АКТИВИЗИРУЕТСЯ ВНЕ СВЯЗИ С КАЛОРИЙНОСТЬЮ ПИТАНИЯ.

Это доказали эксперименты американских докторов-токсикологов Р.Р.Ньюбольда (Dr R.R.Newbold), Ф.Грюна (Dr F.Grun) и Б.Блумберга (Dr B.Blumberg). Исследователи не сбрасывают при этом, разумеется, со счетов и самостоятельную роль неправильного питания и недостатка движения в развитии ожирения, но результаты токсикологических экспериментов убедительны: ксенобиотики вносят свой, и немалый, вклад в ожирение.

Что остается делать нам?

1. Взять на заметку, что жиронакопительное действие токсинов не зависит от потребляемой калорийности, однако и учитывать, что «в обратную сторону» это утверждение не работает: уменьшение жиронакоплений от ограничения калорийности как раз очень даже зависит. И от прекращения или значительного уменьшения потребления организмом ксенобиотиков зависит тоже, да еще как!

2. Извлечь для себя практические выводы и приступить к конкретным действиям по «детоксикации» пищи, потребляемой нашим организмом, и самого организма.

Читатель, вот что предлагаю я Вам, а себе предложила уже давно и своей линии придерживаюсь твердо: исключить из нашего питания или хотя бы резко снизить потребление, по крайней мере,

1) тех химических веществ-гомотоксинов, которые вынужденно используются в современном животноводстве и земледелии и

2) ту часть пищевых добавок, на которые медицина имеет «компромат», и которые, также будучи гомотоксинами, не соответствуют цели очищения организма.

ИСКЛЮЧИТЬ ИМЕННО ТЕ ВЕЩЕСТВА, КОТОРЫЕ НАШ ОРГАНИЗМ НЕ В СОСТОЯНИИ ПОЛНОСТЬЮ ВЫВЕСТИ, И ПОТОМУ ВЫНУЖДЕН НАРАЩИВАТЬ ЖИР И СКЛАДИРОВАТЬ В НЕМ «ОТХОДЫ» И «ОБЛОМКИ».

Уже одна эта мера дает, как показывает опыт, огромный эффект. МЫ ОЧИЩАЕМСЯ, ХУДЕЕМ, КРАСИВЕЕМ И ОЗДОРАВЛИВАЕМСЯ.

— Как выбирать продукты без токсинов или с минимальным их содержанием и как убирать токсины из обычных покупных продуктов питания — об этом будем говорить неспешно, обстоятельно и отдельно.

— Как помочь организму похудеть и очиститься с помощью содержащихся в пище про- и пре-биотиков, а также антиоксидантов и противовоспалительных факторов — тоже предстоит обсудить подробно и в своих темах раздела.

— Как отличать содержащиеся в продуктах пищевые добавки с кристалльно чистой репутацией (а в некоторых случаях даже оказывающие очищающее — да-да! — воздействие на организм) от пищевых добавок с репутацией запятнанной — и этим поделюсь всенепременно.

РЕШЕНИЯ СУЩЕСТВУЮТ. ЖИТЬ БУДЕМ.

Да, решения существуют. Поэтому я без содрогания читаю, например, такие пассажи в Интернете:

«Они накапливаются в организме и практически не выводятся. Они токсичны, канцерогенны (могут вызвать рак), подавляют иммунитет. Они преследуют человека везде — на улице, около свалок, на производстве и дома, а кроме того, их могут содержать некоторые продукты питания массового потребления.

Имя им — диоксины.

В настоящее время многие страны столкнулись с проблемой содержания диоксинов в продуктах питания, откуда те успешно перекочевывают в нас. Ведь 90 % диоксинов мы усваиваем как раз с едой. Невероятная устойчивость диоксина позволяет ему сохраняться и в рыбе, и в мясе к нашему столу, а вот из нас с вами он шиш куда выйдет. Диоксины мгновенно связываются с жировыми тканями человека и откладываются навечно».

Источник: «Медленный яд, или Все мы — жертвы диоксинов»,

www.medinfo.ru

Как это — навечно? От избыточного жира же можно организм освободить!

Итак,

1. от лишнего собственного жира избавляемся, вытесняя его вместе со всеми его гомотоксинами-ксенобиотиками правильным, здоровым, без токсинов, питанием, и тем самым ОЧИЩАЕМ НАШ ОРГАНИЗМ;

2. еще нет или уже нет лишнего жира — не даем токсинам поступать в организм извне. Практикуем правильное, здоровое, как там у нас дальше?… без токсинов, питание: СОДЕРЖИМ НАШ ОРГАНИЗМ В ЧИСТОТЕ.

ВЫТЕСНЕНИЕ ТОКСИНОВ ИЗ СВОЕГО ОРГАНИЗМА И ИЗ СВОЕГО ПИТАНИЯ — ЦИВИЛИЗОВАННЫЙ ПОДХОД К ОЧИЩЕНИЮ ОРГАНИЗМА.

ВЫТЕСНЯЯ ЛИШНИЙ ЖИР, ВЫТЕСНЯЕМ ТОКСИНЫ.

ВЫТЕСНЯЯ ТОКСИНЫ, ВЫТЕСНЯЕМ ЛИШНИЙ ЖИР.

Прошу обратить внимание, речь идет не о жире вообще, а именно о лишнем, избыточном. Если у Вас есть весы с жироанализатором или возможность измерить процент телесного жира в фитнес-центре, сравните свой результат с обычно называемыми медиками нормами.

Для женщин этот показатель должен быть не менее 18 и не более 25 %, для мужчин — не менее 12 и не более 18 %. Из «импортной» медицинской прессы поступали также сообщения, что при 22–25 % жира женщина обладает наилучшим для здоровья весом.

Вне сомнения, Читателю известен также «физический смысл» формулы весоростового показателя — ИНДЕКСА МАССЫ ТЕЛА (ИМТ), или, что то же, BMI — BODY MASS INDEX. Напомню, что вычисляется показатель этот так:

ВЕС разделить на квадрат РОСТА.

При этом вес берут в килограммах, а рост — в метрах.

Рубежными значениями нормы считаются показатели 18 (нижний порог) и 24,9 (верхний). Подгоните арифметически свой квадрат роста под серединку нормы (22,5) или верхнюю ее границу (24,9). Это «навскидку» Ваши цифры веса здоровья. И уж в любом случае, опускаться ниже 18 — не просто опасно, а очень опасно.

Автор этой книги, обладая нормостеническим (обычным, не крупным, но и не «тонкокостным») телосложением и ростом 1 м 65 см имеет после избавления от 38 кг ИМТ 24,24 — в пределах нормы. Было 104 кг и ИМТ 38,2. Почем фунт лиха, знаю не понаслышке.

Популярная литература и диетологический Интернет изобилуют не всегда внушающими доверие таблицами «идеального веса», базирующимися на самых различных критериях. Но в целом, что и говорить, наиболее надежным ориентиром служат процент жира, ИМТ и внешний вид. В последнем случае, правда, проблема в субъективности оценок. Цифры — они и есть цифры, а вот какими мы видим сами себя, а также какими, по нашим представлениями, видят нас окружающие — это вопросы, не имеющие однозначных ответов, тем более, что эстетико-социальные оценки неодинаковы, что и говорить, и у разных людей, и в разных странах, и в разные времена.

Мы далеко не всегда способны реалистично оценить наш собственный внешний вид. Посмотрите на картинки на странице «BMI и Ваш облик». Какой фигурке, по Вашему представлению, соответствует Ваш нынешний облик?

А теперь найдите фигурку, соответствующую Вашему сегодняшнему ИМТ. Сходится? Заодно можете прикинуть, какой Вы станете, когда достигнете своего желательного ИМТ.

По моим наблюдениям, не более 10 % женщин с первого раза угадывают свой действительный индекс массы тела. Я, кстати говоря, не вошла в свое время ни в эти десять, ни в остальные 90 %. Для моего исходного ИМТ в 38,2 подходящей картинки попросту не нашлось. Сейчас мне об этом вспоминать, в некотором роде даже, знаете ли, приятно. Но в тот момент…

Два решения на выбор предлагала мне ситуация: либо впасть в очередную депрессию и продолжить по привычке есть и есть с тоски, либо ПРИСТУПИТЬ К ЦЕЛЕНАПРАВЛЕННОМУ НАКОПЛЕНИЮ ЗНАНИЙ И К НАПРЯЖЕННОЙ И ПОЖИЗНЕННОЙ РАБОТЕ НАД СОБОЙ.Потому что, как бы мне ни хотелось надеяться на обратное, ленивые мыслью не худеют.

НАДО ОЧЕНЬ МНОГО ДУМАТЬ, МНОГО ЧИТАТЬ, СРАВНИВАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ТОЧКИ ЗРЕНИЯ, ПРОВЕРЯТЬ ИЛИ ПЕРЕСМАТРИВАТЬ И СОБСТВЕННЫЕ УБЕЖДЕНИЯ, ИЗВЛЕКАТЬ ВЫВОДЫ И ПРИСТУПАТЬ К ДЕЙСТВИЯМ. И тогда тело очищается от токсинов, душа — от комплексов, и внешнее представление о самом себе приходит в соответствие с внутренним. Диалектика? Она самая.

«Я внешне толстая, а внутри худая», «я такая красивая, стройная, жаль только, что этого не видно под толстым-толстым слоем жира», — эти невеселые шутки часто цитируют в популярной психологической литературе в связи с рекомендацией «принять и полюбить себя и свое тело». Не будем сейчас ввязываться в нескончаемую дискуссию, что больше помогает похудению — возлюбить свои колышущиеся телеса, или же хорошенько рассердиться на них. Тут каждый выбирает сам, что ему подходит. Мне, например, помогла злость, злость, злость на мешающий полноценно жить жир. И, только когда удалось избавиться от жировой брони, появился, как бабочка из кокона, облик, о котором мечталось, и который, наконец, соответствует, а не противоречит внутреннему представлению о самой себе как о нормальной женщине, которой доступны все возможности активной жизни.

Глубинный смысл выражения «я внешне толстая, а внутри худая» — конфликт между внутренним представлением человека о самом себе, с одной стороны, и тем обликом, который, по мнению этого человека, оценивается окружающими как бесформенный, заплывший жиром, безобразный и т. п. — с другой стороны. В мозгу — одна картина, а тело являет собой совсем другую, ту самую, что, как кажется, видят все окружающие: вот толстый человек. И начинаешь ненавидеть свое тело. Между тем, в норме тело должно выражать внутреннюю сущность человека, а не противоречить ей. Форма должна соответствовать содержанию. Потому и стараешься похудеть:

внутренним видением;

чтобы все окружающие увидели, что настоящая-то твоя фигура как раз не подушкоообразная, а вовсе тонкая и звонкая.

Постараемся все же не сбиться на бытовой тон. Мы видим себя одновременно и глазами окружающих, и своим собственным внутренним взором. И надо, чтобы обе эти оценки совпадали.

Как же формируется «внешнее видение», то есть наше представление о том, каким воспринимают наш облик окружающие? Психологи утверждают, что нелюбимое тело никогда и не было любимо. Как это понимать? Если родители, и прежде всего, конечно, мать, относятся к внешности ребенка критично (а это немудрено, если у него лишний вес, и старшие прекрасно понимают, что это вредно для здоровья и что худеть необходимо), то по взглядам, по тону, по чему-то еще неуловимому ребенок понимает, что он некрасивый, а, значит, плохой. О крайностях — обидных замечаниях, насмешках — умолчим. Положение усугубляется, если и сами родители обременены лишним весом и безуспешно борются с ним. Ребенок становится повседневным раздражающим напоминанием о собственной тяжелой проблеме.

А как же тогда безусловная родительская любовь? Ребенка, конечно, любят таким, какой он есть, но при этом не могут скрыть подсознательного неприязненного отношения к его внешности. Это отношение ребенок чувствует, впитывает, впечатывает в свой мозг. Он видит себя глазами родителей и по мере взросления и расширения круга общения будет закреплять такое «внешнее видение» себя.

Между тем, ребенку представляется, что на самом деле он хороший (обратите внимание, в детском восприятии некрасивый = плохой, красивый = хороший), и он пытается это всем доказать, демонстрируя при каждом удобном или неудобном случае свои действительные или мнимые таланты, влезая в разговоры взрослых и… действуя им еще больше на нервы! Возможно, сам Читатель был в свое время таким страдающим ребенком, которого «везде слишком много» и которому за это не раз влетало.

Полный ребенок, опять же по утверждениям психологов, может иметь подсознательную установку на дальнейшее наращивание веса, чтобы проверить своих родителей, а будут ли они продолжать любить его, даже если он растолстеет еще больше. Подчеркнем — все это исключительно подсознательно, то есть неосознаваемо, не отдавая себе в этом отчета, искренне желая и даже предпринимая попытки похудеть.

Точно так же и вполне взрослая женщина может собственной чрезмерной полнотой испытывать глубину и крепость чувства супруга. Мол, полюбите нас черненькими, а беленькими нас всякий полюбит. И вновь подчеркнем: она это делает неосознанно.

Другой вариант: угодливый ребенок, ребенок-соглашатель, не умеющий никому ни в чем отказать даже себе в ущерб: «На самом деле я хороший, несмотря на то, что некрасивый».

И еще, кроме этих двух основных вариантов, много-много других, зачастую причудливо переплетающихся между собой. Грустно писать об этом. Начинаешь невольно копаться в собственном детстве толстого, нет, очень толстого ребенка. Находишь массу дефектов в поведении родителей, становишься в позу обвинителя. Вот тут-то и важно во-время остановиться. Психологи поднимают эту тему не ради того, чтобы нам было, на кого обрушить свой гнев и переложить вину за собственное чревоугодие, а для того, чтобы мы ВЫВЕЛИ ПРОБЛЕМУ С УРОВНЯ ПОДСОЗНАНИЯ НА УРОВЕНЬ СОЗНАНИЯ. Потому что

ПОНИМАНИЕ ПРИЧИН ПРОБЛЕМЫ,

ФОРМУЛИРОВАНИЕ ЭТИХ ПРИЧИН СЛОВАМИ

ЯВЛЯЕТСЯ ЕСЛИ НЕ РЕШЕНИЕМ САМОЙ ПРОБЛЕМЫ,

ТО УЖ, ВО ВСЯКОМ СЛУЧАЕ, ПОМОГАЕТ ЕЕ РЕШИТЬ.

И вот, я пыталась ВСПОМНИТЬ И СФОРМУЛИРОВАТЬ. Довела себя до, мягко говоря, неустойчивого состояния. Откуда эти психологи все обо мне знают? И обо всех полных старших женщинах в моей семье? И о том, как они меня… И как я…

И вдруг я поняла, что, если бы не мое «тяжелое детство» (то есть в буквальном смысле тяжелое, с откровенно лишним весом и всеми вытекающими отсюда психологическими отягощающими обстоятельствами), я бы и не узнала сегодня всего того, что знаю, и не поняла бы всего того, что мне стало доступно, и не написала бы никаких книг, и никому бы не смогла помочь. Поэтому я благодарна своей семье за преподанные мне уроки. НЕОСОЗНАННО ПРЕПОДАННЫЕ.

Вот я и поделилась с Вами сокровенным, дорогой мой Читатель. Поделилась, доверяя Вам, предчувствуя в Вас единомышленника и поддерживая Вас в общем нашем стремлении к стройности и здоровью.

«Жизнь в нормальном ИМТ — это вещь». Эти слова одной из моих близких подруг, интеллигентнейшего и тонкого чувствующего человека Марины АМУРСКОЙ, пусть будут теперь и с Вами:

«ЖИЗНЬ В НОРМАЛЬНОМ ИМТ — ЭТО ВЕЩЬ».

Марина Амурская

Марина выбросила из своей жизни 19,7 лишних килограммов вместе с не менее лишними болезнями. Как красиво, как грамотно прошла она этот путь. С достоинством.

А теперь мы переходим вместе к следующей теме. В ней много конкретики: рассказано и объяснено, какими продуктами и почему именно этими будем мы вытеснять из организма лишний жир вместе с токсинами. И эта тема — ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ, СТРОЙНОСТИ И ЗДОРОВЬЯ.