Глава 9 Покормите меня витаминами!

Глава 9

Покормите меня витаминами!

Витамины я люблю —

быть здоровым я хочу

Детская поговорка

Витамины группы В — водорастворимые. Как и витамин С, они быстро выводятся из организма почками вместе с мочой. Потому передозировки витаминов группы В у людей практически не бывает.

А вот нехватка этих витаминов у современных людей случается довольно часто. Связано это с тем, что у некоторых людей витамины группы В либо плохо усваиваются организмом, либо чересчур быстро расходуются.

ПРИЧИНЫ, ПО КОТОРЫМ ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В ПЕРЕСТАЮТ УСВАИВАТЬСЯ ОРГАНИЗМОМИЛИ БЫСТРО РАСХОДУЮТСЯ:

— хронический алкоголизм и злоупотребление пивом;

— сахарный диабет, тиреотоксикоз;

— длительное нервное напряжение, стресс!!!

— умственное или физическое переутомление;

— тяжелая физическая работа;

— однообразное питание продуктами из зерна тонкого помола (хлеб, блины, пироги, макароны) и вообще избыток углеводов в пище;

— болезни печени и поджелудочной железы;

— заболевания кишечника, например хронический колит, энтероколит, синдром раздраженного кишечника;

— удаление части кишечника (состояние после резекции тонкой кишки);

— глисты; — вегетарианство;

— беременность;

— старость;

— прием антибиотиков.

Проявляется нехватка витаминов этой группы часто совсем неспецифичными симптомами: слабостью, повышенной раздражительностью, вспыльчивостью, ухудшением сна, иногда — тошнотой.

Но все перечисленные симптомы, помимо авитаминоза, также свойственны и многим другим болезням. Да что там говорить, эти симптомы могут появиться просто от затянувшегося стресса или от хронического переутомления. От синдрома хронической усталости, как любят называть это состояние врачи.

В общем, диагностика по таким «неэксклюзивным» симптомам нас не устраивает. А есть какие-то «эксклюзивные», исключительные симптомы, которые помогут понять, что у вас действительно нехватка витаминов группы В?

Да, есть. Между прочим, очень даже эксклюзивные симптомы, которые трудно спутать с чем-то другим.

Какие есть признаки нехватки витамина В₁ (дефицит тиамина)?

К числу ранних симптомов нехватки этого витамина относят изменения языка. Язык меняет свой цвет: он становится тёмно-красным. Причем ярко-темно-красным, ни с чем не спутаешь.

Еще при нехватке витамина В₁ появляется болезненность икроножных мышц.

Снижается чувствительность ног к теплу, холоду и боли. Появляется общая зябкость, человек часто мерзнет. В более тяжелых случаях страдает сердце — возникает учащенное сердцебиение (тахикардия), появляются одышка, боли в области сердца и отеки ног.

У детей отчётливо выражены изменения со стороны нервной системы: они становятся капризными, быстро утомляются, жалуются на неопределённые боли по ходу нервов.

Какие бывают признаки нехватки витамина В2 (дефицит рибофлавина)?

Один из самых заметных симптомов нехватки витамина В₂ — трещины в углу рта (заеды). А еще — стоматит, появление болезненных белесых язвочек во рту. Количеством от одной до пяти-шести.

Правда, надо отметить, что такие же симптомы могут возникнуть и при нехватке витамина В₆.

На что еще тогда обращаем внимание? При дефиците витамина В₂ часто возникает себорея. А еще очень специфичные изменения кожи: утолщается и начинает шелушиться кожа век, ушных раковин, крыльев носа и носогубных складок. Вот такое утолщение и шелушение этих мест уже трудно перепутать с чем-то еще.

Особенно если присоединяются и другие симптомы нехватки витамина В₂: воспаление глаз (конъюнктивит), светобоязнь, слезотечение, снижение зрения.

Вдобавок к перечисленным неприятностям больные часто жалуются на парестезии (мурашки и покалывания по телу) и мышечную слабость. У маленьких детей могут наблюдаться судороги.

Какие симптомы возникают при нехватке витамина В₃ (он же витамин РР, ниацин, никотиновая кислота)?

Нехватка витамина В₃, или пеллагра, в наших краях встречается редко. А вот южноамериканские индейцы этой болезнью до сих пор болеют часто.

Ведь причина пеллагры — питание практически одной только кукурузой и низкое содержание белков в пище. А как раз кукурузу многие бедные индейцы до сих пор едят как основное блюдо — на завтрак, обед и ужин; в виде лепёшек, каши и бог знает еще чего. С мясом у южноамериканских бедняков тоже напряженка.

Так что заболеть пеллагрой им сам бог…. Нет, нет, не велел. Ни в коем случае. Просто так уж получается, к сожалению.

Ну а кто из жителей России может все-таки заболеть пеллагрой?

Только самые «отчаянные» алкоголики. А еще люди, получавшие длительное лечение противотуберкулезными препаратами. И люди, болеющие тяжелыми энтероколитами, у которых слишком сильно нарушено всасывание полезных веществ в кишечнике.

Начинается болезнь с очень характерного симптома — с жжения в стопах. Это еще не сама пеллагра, а ее предвестник.

Если жжение в стопах проигнорировать и не принять соответствующих мер, пеллагра не замедлит появиться в вашем теле.

Симптомы у нее очень «убедительны». Пеллагру не зря называют болезнью «Три Д»: дерматит (поражение и покраснение кожи), диарея (поносы) и деменция (снижение интеллекта).

Среди других проявлений пеллагры можно отметить отсутствие аппетита, повышенную утомляемость, мышечную слабость, раздражительность или, наоборот, подавленность настроения.

В прошлые века, из-за незнания причин возникновения пеллагры и из-за отсутствия адекватного лечения, люди от этой болезни довольно часто умирали.

Какие бывают признаки нехватки витамина В₆ (дефицит пиридоксина)?

Как и авитаминоз В₂, он тоже проявляет себя «заедами» в уголках рта, стоматитом и появлением болезненных язвочек во рту.

Но главное, при нехватке витамина В₆ очень сильно сводит ноги!

Один мой пациент просто извелся от судорог в ногах. Он несколько месяцев бегал по врачам, ища причину этой напасти. Каких только диагнозов он не услышал: начиная от «это у вас от спины» и кончая «это у вас синдром беспокойных ног».

Удивительно, что доктора, которые обычно, надо или не надо, просто обожают назначать всем подряд уколы с витаминами группы В, именно этого пациента сей «милости» почему-то лишили.

Ну, мне-то вроде бы хорошо: когда бедолага попал ко мне на прием и я вылечил его таблеточками с витаминами практически за неделю, он стал моим преданным «фанатом». И всем подряд рассказывает, какой я чудесный-расчудесный врач. М-да, приятно, приятно.

С другой стороны — он вообще не должен был попасть ко мне на прием, ведь его, по идее, мог вылечить любой студент четвертого курса мединститута! Но видимо, у некоторых врачей с годами идет деградация знаний. «Вперед, в прошлое» — обратно на уровень первого курса мединститута.

Какие симптомы возникают при нехватке витамина В9 (дефицит фолиевой кислоты)?

Нехватка витамина В₉ распознается по расстройству пищеварения и частым поносам.

Обращает на себя внимание ярко-красная окраска языка и его болезненность. А еще при нехватке фолиевой кислоты развивается преждевременная седина.

К чему может привести нехватка витамина В₁₂ (дефицит цианкобаламина)?

Нехватка витамина В₁₂ приводит к В₁₂-дефицитной анемии. То есть к нехватке гемоглобина.

Ранние признаки нехватки витамина В₁₂ — жжение и покалывание языка.

Язык становится очень красным по бокам и в районе кончика. А посередине, из-за атрофии сосочков языка, он становится очень гладким, словно полированным. Собственно, его так и называют — «полированный» язык.

В общем, обращайте внимание на язык, состояние кожи и волос, чувствительность ног, и вы вовремя заметите у себя или своих близких дефицит витаминов группы В. И сразу же примите меры.

Здесь как раз тот самый случай, когда не нужно уповать на одни только «правильные» продукты питания. Необходимо еще пропить таблетки с витаминами.

Какие таблетки выбрать?

Мне по дозам и по составу нравятся Мультитабс, Витрум, Центрум. Но это мое частное мнение. Кому-то из врачей больше нравятся другие витаминные комплексы.

ГЛАВНОЕ, ПОМНИТЕ,НЕДОБОР ВИТАМИНОВ — ПЛОХО. ПЕРЕБОР — ТОЖЕ ПЛОХО.ВИТАМИНЫ НУЖНО ПИТЬНЕ В ОЧЕНЬ БОЛЬШИХ ДОЗАХ И НЕДОЛГО. МЕСЯЦ, МАКСИМУМ — ДВА.

Хотелось бы сказать еще вот о чем. Бывают случаи, когда у человека наблюдаются признаки явной витаминной недостаточности. И тогда витамины группы В нужно доставить в организм пациента максимально быстро.

Сделать это можно с помощью внутримышечных уколов. Хорошие комплексы витаминов группы В для инъекций — это проверенные временем Мильгамма и Комбилипен.

Уколы Мильгаммы или Комбилипена хорошо помогают тем людям, у которых нехватка витаминов группы В развилась на фоне сахарного диабета или алкоголизма. Кстати, эти уколы еще и неплохо помогают выводить алкоголиков из запоя. Один-два укола Мильгаммы или Комбилипена, и сильно подвыпивший человек быстро возвращается в более-менее разумное состояние (к сожалению не навсегда, а только до следующего запоя).

Буквально на днях ко мне на прием пришла моя давняя пациентка, у которой из-за сильной нервотрепки разболелась спина. Я спросил женщину, из-за чего нервотрепка-то?

«Да муж сильно запил, — пожаловалась она со слезами, — А когда вышел из запоя, стал совсем неуправляемым, психованным. Не знаю, что делать. Может, пора его в психушку отправлять?»

«Психушка психушкой, — ответил я женщине, — но попробуйте начать с уколов Мильгаммы или Комбилипена. А если не поможет, тогда да, к обращайтесь к психиатрам».

И что вы думаете? Через 3 дня женщина позвонила с приятными новостями: после первых же двух уколов Мильгаммы ее муж успокоился и стал вменяемым. Психиатры и психушка не понадобились.

Полезно знать, что великолепный источник витаминов группы В — пивные дрожжи.

В них содержатся практически все витамины группы В, а также витамины Д и Е.

Помимо витаминов, в пивных дрожжах содержится много полезных аминокислот (их часто называют «незаменимыми» аминокислотами). И главное: пивные дрожжи — это кладезь необходимых для организма микроэлементов. В дрожжах есть хром, цинк, железо, кальций, магний, фосфор, селен, и некоторые другие полезные вещества.

Покупать пивные дрожжи лучше в аптеке. Дозировку и правила приема вы можете прочитать на их упаковке.

Употреблять пивные дрожжи можно на протяжении одного-двух месяцев. После чего нужно сделать перерыв минимум на 3 месяца — ведь мы с вами уже знаем, что передозировка витаминов может быть вредна, не так ли?

И еще имейте ввиду, что при приеме пивных дрожжей иногда могут возникать аллергические реакции в виде крапивницы или кожного зуда.

Кроме того, необходимо помнить, что существуют противопоказания к приему пивных дрожжей. Их нельзя употреблять людям, которые пьют Леводопа (это лекарство от болезни Паркинсона). И тем, кто болеет наследственной атрофией зрительного нерва или подагрой, болезнями почек или грибковыми заболеваниями внутренних органов. С осторожностью нужно принимать дрожжи тем женщинам, которые болеют молочницей — молочница от приема пивных дрожжей может обостриться.

Закончить тему витаминов я хочу с того же, с чего и начинал: с витамина А.

Возможно, по главе № 6 многие из вас могли решить, будто я считаю витамин А «исчадием ада». Ни в коем случае. Витамин А организму безусловно очень нужен.

Речь в той главе шла лишь о том, что некоторые люди с витамином А иногда перебарщивают, пьют его без всякой на то необходимости, без нужды, и в явно избыточных дозах. И в результате получают из-за передозировки витамина А проблемы со здоровьем.

Но ведь бывает, что у человека действительно возникла нехватка витамина А, и этот витамин ему очень нужен? — Конечно!

Какие бывают причины нехватки витамина А (ретинола)?

— строгое вегетарианство;

— резкий дефицит в питании животных продуктов, богатых витамином А (то есть недостаток в рационе мяса, яиц, сливочного масла, молока, кисломолочных продуктов, и т. п.);

— питание исключительно мучной пищей (хлеб, блины, пироги, макароны), избыток углеводов в пище; при этом — отсутствие в рационе растительных продуктов, богатых каротином (провитамином А). То есть нехватка в рационе свежей моркови, абрикосов, капусты всех видов, картофеля, сливы, зеленых растений и всех желтых фруктов и овощей.

— тяжелая физическая работа;

— нервное истощение;

— инфекционные заболевания;

— сахарный диабет,

— болезни печени и щитовидной железы.

Как понять, что вам нужно срочно начинать принимать витамин А?

Очень просто!

При малейшей нехватке витамина А возникает так называемая «куриная слепота» — днем вы видите прекрасно, а в сумерках и в темноте не видите практически ничего. То есть ваши глаза очень плохо адаптируются к слабому освещению.

Это практически стопроцентный признак гиповитаминоза А!

ДОПОЛНЯЮТ КАРТИНУ:

— сухость, ороговение или помутнение роговицы глаз;

— утолщенная суховатая кожа, испещренная сетью неглубоких трещин, придающих коже мозаичный вид, особенно в области локтевых и коленных суставов;

— желтовато-коричневая окраска кожи, преимущественно в области скул, глазных впадин, надбровных дуг;

— ломкость ногтей с образованием зазубренных краев и поперечные трещины ногтей.

У вас есть эти симптомы? Тогда срочно начинайте пить витамин А — до исчезновения перечисленных проявлений гиповитаминоза.

Нет этих симптомов — не мучайте свой организм ненужными таблетками. Даже если эти таблетки — «всего лишь витаминчики».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.