Пастрома из грудки курицы или индейки с горчицей, соевым соусом, паприкой, чесноком и лавровым листом «Булгария»
Пастрома из грудки курицы или индейки с горчицей, соевым соусом, паприкой, чесноком и лавровым листом «Булгария»
Ингредиенты
1/ 2грудки индейки или 1 грудка курицы, 2 столовые ложки меда, 3 столовые ложки горчицы, 1/ 2стакана сахара, 1/ 4стакана соевого соуса, 5 зубчиков чеснока, 1 лавровый лист, паприка, перец, соль.
Способ приготовления
Смешайте соевый соус, сахар и измельченный лавровый лист. Влейте 1 стакан воды, доведите до кипения и дайте остыть. В полученный маринад положите грудку индейки и поместите на сутки в холодильник. Затем извлеките мясо из маринада и смажьте его смесью из меда, горчицы и паприки.
Запекайте в духовке на решетке около 1 часа при температуре 160–170 °C. Мясо периодически переворачивайте и поливайте разбавленной маринадом смесью из меда, горчицы и паприки.
По желанию мясо заверните в фольгу.
Спустя 1 час смажьте мясо разрезанными зубчиками чеснока, посыпьте перцем и продолжайте запекать еще 30–40 минут. Подавайте в холодном или теплом виде.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Очищение суставов лавровым листом
Очищение суставов лавровым листом Для очистки суставов приготовить 30 г лаврового листа (на курс лечения). Взять 5 г лаврового листа, залить 300 мл кипяченой воды, кипятить на слабом огне 5–8 минут, настаивать в термосе 2 часа, отжать, процедить.Выпить маленькими глотками в
Майонез с соевым соусом
Майонез с соевым соусом Состав. 1 яйцо, 2 г соли, 100 мл горячей воды, 100 мл соевого соуса, 20 г петрушки.Способ приготовления: Взбить яйцо, понемногу вливая растительное масло, добавляя соль. Когда масса станет густой, добавить горячей воды, нарубленной петрушки и соевого
Салат из индейки с ягодным соусом
Салат из индейки с ягодным соусом 150 г зеленого салата, 500 г нарезанного ломтиками отварного или жареного мяса индейки, 2 маленьких апельсина, 2 ст. ложки клюквы (или брусники), протертой через сито, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка белого винного уксуса, 2 ст. ложки
Маринованный сладкий перец с лавровым листом, душистым и черным перцем «Флорештинский»
Маринованный сладкий перец с лавровым листом, душистым и черным перцем «Флорештинский» Ингредиенты 500 г сладкого перца, 1 стакан меда, 1 стакан уксуса, 2–3 лавровых листа, 1 стакан растительного масла, душистый перец, черный молотый перец, черный перец горошком.
Заправка из сыра тофу с луком, семенами сельдерея, горчицей, паприкой и уксусом «Смелая»
Заправка из сыра тофу с луком, семенами сельдерея, горчицей, паприкой и уксусом «Смелая» Ингредиенты 1/ 2стакана меда, 120 г сыра тофу, 2 столовые ложки мелко нарезанного лука, 2 столовые ложки семян сельдерея, 1 1/ 2чайные ложки сухой горчицы, 1
Бургеры из индейки с томатным соусом
Бургеры из индейки с томатным соусом Подготовка продуктов: 15 мин. Время приготовления: 15 мин. Всего: 30 мин. ВЫХОД – 4 порции.2 небольших помидора, очистить от семян1/2 ч. л. молотого тмина2 ст. л. свежего базилика, нарезать1/2 ч. л. сушеного базилика2 ч. л. бальзамического
Мясной хлеб из индейки под томатным соусом
Мясной хлеб из индейки под томатным соусом Подготовка продуктов: 15 мин. Время приготовления: 58 мин. Всего: 1 час 23 мин. ВЫХОД – 6 порций.2 ч. л. оливкового масла12 унций постного фарша индейки1/2 чашки нарезанного лука12 унций фарша из грудок индейки2 зубчика чеснока,