Куриные грудки в пикантном соусе
Куриные грудки в пикантном соусе
Требуется: 4 куриные грудки весом 1,2 кг, 100 г риса, по 1 персику, небольшому нарезанному помидору, 3 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. нарезанного зеленого лука, 4 ч. л. соевого соуса, 1 ч. л. тертого корня имбиря, 0,5 ч. л. пряной горчицы, свежий тимьян.
Приготовление. Снимите с куриных грудок кожу, удалите кости. В небольшой емкости смешайте 2 ст. л. лимонного сока и соевый соус. Вымытые куриные грудки обсушите салфеткой, натрите этой смесью, положите в кастрюлю, накройте крышкой и оставьте на 30 мин при комнатной температуре. Пока мясо маринуется, приготовьте соус. Для этого выньте из персика косточку, очистите от кожицы и нарежьте кубиками, в небольшой миске смешайте персик, зеленый лук, помидор, горчицу, оставшийся лимонный сок и имбирь. Маринованное мясо выложите на холодную решетку гриля и жарьте 15 мин. Как только куриные грудки приготовятся, полейте их получившимся соусом. Блюдо подавайте с горячим отварным рисом, украсив веточкой тимьяна.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Раздел VI.22 Куриные грудки с имбирем
Раздел VI.22 Куриные грудки с имбирем 2 куриные грудки, без костей и без кожи1 ст. л. лимонного сока1 1/2 ст. л. тертого имбиря1/2 ст. л. свежемолотого черного перца2 дольки чеснокаСмешайте лимонный сок, имбирь, перец и чеснок.Куриные грудки разделите пополам, залейте имбирной
Салат из куриной грудки с консервированным зеленым горошком
Салат из куриной грудки с консервированным зеленым горошком На 4 порции Калорийность 1 порции – 180 ккал Время приготовления – 30 мин Ингредиенты Грудка куриная отварная – 200 г Яйца – 2 шт. Картофель вареный – 200 г Огурцы соленые – 150 г Майонез соевый – 200 г Лук репчатый –
Бульон из куриной грудки с вермишелью
Бульон из куриной грудки с вермишелью Ингредиенты:400 г куриной грудки, 100 г мелкой вермишели, 1 морковь, 1 корень петрушки, соль.Способ приготовления:Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать.Куриную грудку промыть, залить 2 л воды, довести до кипения,
Суп из куриной грудки с овощами
Суп из куриной грудки с овощами Ингредиенты:300 г куриной грудки, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 200 г цукини, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Куриную грудку промыть, нарезать небольшими кусочками,
Окрошка с филе куриной грудки
Окрошка с филе куриной грудки Ингредиенты:1-1,5 л хлебного кваса, 2 огурца, 3 редиса, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 300 г филе вареной куриной грудки, 2 вареные моркови, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 100 г сметаны, перец,
Куриные нагетсы
Куриные нагетсы Вам понадобится:? 300 г филе куриной грудки;? 150 г овсяных отрубей; ? 2 яйца; ? соевый соус; ? перец, специи по вкусу.Способ приготовления:1. Филе куриной грудки нарезать небольшими кусочками.2. Отруби смешать со специями, высыпать эту панировку на плоскую