273. Пейте-пейте! Только вино…

273. Пейте-пейте! Только вино…

Можно ли совместить алкоголь и похудение? Оказывается, да! Ученые объяснили, каким образом вино может способствовать поддержанию формы. В его составе есть желчегонные вещества, ферменты, корректирующие содержание инсулина, усиливающие секрецию эндокринных желез, поддерживающие нормальную кислотность желудка.

• Результаты эксперимента показали: пациенты, употреблявшие вино, сбросили на 20 % больше веса, чем те, кто пил сок.

• Помните о чувстве меры и выбирайте наименее калорийный алкоголь.

• Бокал белого вина (150 мл) дает 100 калорий, но при этом в нем нет холестерина, натрия и жиров.

• Чем медленнее алкоголь поступает в кровь и чем ниже уровень его концентрации, тем лучше.

• Пейте не больше 50 г чистого алкоголя. Это примерно 120 мл коньяка/водки, 300–350 мл сухого вина (два бокала), 800– 1000 мл пива (две кружки).

• Пейте напитки с наименьшим градусом содержания алкоголя. Предпочтительнее разводить вино водой, виски содовой, джин тоником: это помогает снизить скорость поступления алкоголя в кровь.

• Пейте напитки с наибольшим содержанием дубильных веществ, которые замедляют всасывание спирта (сухое красное вино предпочтительнее белого, а коньяк и виски предпочтительнее водки и джина).

• Правильно закусывайте. Скорость всасывания спирта зависит от того, чем мы запиваем и заедаем. С мясной закуской и хлебом скорость всасывания алкоголя замедляется, а с фруктами и газированной водой, наоборот, возрастает. По этой же причине менее желательны алкогольные напитки с газом: шампанское, пиво и коктейли.

Цитата крылата

Чтобы по-настоящему похудеть, достаточно отказаться от трех вещей: завтрака, обеда и ужина.

Франк Ллойд Райт