Заварной ванильный крем
Заварной ванильный крем
170 ккал
Выход: четыре порции
Подготовка: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Этот заварной крем с ванилью можно есть немедленно или остудить в холодильнике, чтобы получился холодный десерт. Как вам больше нравится.
Стручок ванили
75 граммов сахарной пудры (296 ккал)
400 мл (1? стакана) полужирного молока (184 ккал)
Чайная ложка кукурузного крахмала (18 ккал)
Два крупных яйца, слегка взбить (181 ккал)
Расколите стручок ванили вдоль надвое и удалите семена при помощи ножа. Отложите в сторону четыре чайные ложки сахара.
На умеренный огонь поставьте большую кастрюлю с 250 мл (полный стакан) молока и разогрейте его вместе с ванилью и семенами.
Нагревайте, пока не пойдет пар, но до кипения не доводите. Выловите ванильный стручок из кастрюли.
Смешайте оставшийся сахар и кукурузный крахмал в глубокой миске. Добавьте яйца и хорошенько взбейте, затем медленно влейте оставшееся молоко, не переставая взбивать, чтобы все тщательно перемешалось до однородной массы.
Добавьте яичную смесь постепенно в кастрюлю и продолжайте взбивать на умеренном огне, пока содержимое кастрюли не загустеет — около трех минут.
Распределите смесь между четырьмя горшочками или небольшими стаканчиками, затем посыпьте каждый чайной ложкой сахарной пудры. Угощайтесь.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
КОКТЕЙЛЬ «ВАНИЛЬНЫЙ»
КОКТЕЙЛЬ «ВАНИЛЬНЫЙ» Вскипятите молоко с ванилином. Какао смешайте с сахаром и небольшим количеством молока. Добавьте все в молоко и охладите. Все смешайте с помощью миксера.Вам потребуется: 4 стакана молока, 10 г ванилина, 4 ст. л. сахара, 3 яйца, 4 ст. л.
КОФЕ «ВАНИЛЬНЫЙ ДУРМАН»
КОФЕ «ВАНИЛЬНЫЙ ДУРМАН» Для начала сварите сахарный сироп, добавив в него ванильный сахар. Затем положите в чашку ложечку растворимого кофе, залейте кипятком до половины чашки и добавьте сахарно-ванильный сироп так, чтобы чашка была полной, но не до краев. После этого
Раздел VI.50 Ванильный крем из сыра рикотта
Раздел VI.50 Ванильный крем из сыра рикотта 1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта1/4 ч. л. ванили1 пакетик заменителя сахараСмешайте сыр, ваниль и заменитель сахара. Подавайте охлажденным.1 порцияЭнергетическая ценностьВ одной порции: 178 ккал, 14 г белков, 7 г углеводов, 10 г
Ванильный коктейль
Ванильный коктейль ИНГРЕДИЕНТЫСвежий или консервированный малиновый сок – 3 столовые ложкиЦельное молоко – 400 млВанильный сироп – 2 столовые ложкиЯичный желток – 1 шт.CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯВ подогретой емкости смешать малиновый сок с ванильным сиропом, добавить взбитый
Пудинг ванильный с цукатами
Пудинг ванильный с цукатами Ингредиенты100 г цукатов, 100 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, 50 г коричневого сахара, 50 мл молока, 2 яйца, 30 мл лимонного сока, 5 г соды, ванилин.Способ приготовленияМуку соединить с сахаром, содой и растопленным сливочным маслом,
Ванильный пудинг
Ванильный пудинг ? ингредиенты100 мл миндального молока, 2 зрелых банана, 6 фиников без косточек, 1/2 ч. ложки ванили, 1/5 ч. ложки мускатного ореха.? способ приготовленияПочистить бананы. Смешать все ингредиенты в блендере и подать к
Ванильный десерт с клубникой
Ванильный десерт с клубникой ? ингредиенты100 г кешью, 200 г клубники, 2 ч. ложки ванилина, 1 банан, 4 ст. ложки меда, 6 фиников без косточек.? способ приготовления1. Орехи кешью заранее замочить в холодной воде в течение 6 часов. Смешать все ингредиенты в блендере до однородной
Ванильный десерт
Ванильный десерт ? ингредиенты1 стакан молока, корица, 2 стакана ванильного йогурта, 1/4 стакана воды, 1 ст. ложка желатина, 2 маракуйя.? способ приготовления1. Желатин растворить в воде. Добавить молоко с корицей, йогурт и взбить до получения однородной массы. Перелить смесь в
Ванильный флан
Ванильный флан Вам понадобится:? 500 мл обезжиренного молока; ? 4 яйца; ? 1 стручок ванили; ? 2 ст. ложки сахарозаменителя; ? соль.Способ приготовления:1. Белки отделить от желтков. Белки взбить миксером, добавить соль и разлить в формы для выпечки.2. Поставить формы в