Шиповник

Шиповник

Самые любимые цветы у многих — розы. А по сути роза — это просто культивированный шиповник.

Впрочем, любим и ценим мы в нем не только цветы. Ягоды шиповника — самый настоящий кладезь здоровья.

Один из самых высоких ORAC не только среди ягод, но и вообще любых продуктов, имеет шиповник — 96150.

В ягодах шиповника витамина C в 10 раз больше, чем в черной смородине, и в 50 раз больше, чем в лимоне. Уникальное сочетание огромного количества полезных элементов позволяет витаминам B₂, P, K, E, каротину, рибофлавину, содержащимся в шиповнике, иметь самую высокую активность среди всех растений.

О полезных свойствах шиповника не пишу — иначе вся книга будет только о них. Нет, наверное, ни одной болезни, при которой бы шиповник не помог. Это связано с тем, что из него делаются не только множество самых разных домашних настоек и отваров, но и сотни медицинских препаратов, самым известным из которых является холосас — мощное желчегонное.

Предостережения:

• нельзя принимать любые препараты с шиповником тем, у кого есть тромбофлебит или склонность к тромбообразованию;

• при эндокардите препараты из шиповника можно принимать лишь в небольших дозах, а при болезнях печени — между курсами приема следует делать перерывы не менее месяца;

• гипертоникам нельзя принимать спиртовые настойки шиповника, а гипотоникам — водные (а наоборот — просто замечательно);

• тем, у кого есть проблемы с кожей, перед началом приема препаратов из шиповника лучше проконсультироваться с дерматологом;

• отвары из корней не рекомендуется принимать в больших количествах тем, у кого часты запоры, хотя этот запрет можно обойти, совместив прием с поеданием укропа или приемом укропной воды, настоек из плодов тмина или кориандра.