Чаудер

Чаудер

1 чашка натертого кокосового ореха; 1 чашка воды; 1,2 чашки оливкового масла; 1 ч. ложка меда; 1 чашка грецких орехов; 1 чашка нарезанного сельдерея; 2–4 дольки чеснока.

Смешайте в блендере кокосовый орех, воду, орехи, мед и масло. Затем добавьте остальные ингредиенты и смешивайте до получения однородной массы. Суп получается очень питательным. Его вкус можно разнообразить, добавляя любые другие ингредиенты — морскую капусту, сушеные или свежие грибы, капусту, томаты, свежий горошек.