«Мясные» котлеты
«Мясные» котлеты
1 большая красная луковица; 1 большой красный перец; 3 моркови; 1 небольшая головка цветной капусты; 1 небольшая брокколи; 1 чашка замоченного на 12 часов миндаля; 1 чашка замоченных на 5 часов семян подсолнечника; 1/4 чашки замоченных кунжутных семян; 5 долек чеснока; 1 ч. ложка тмина; специи — по вашему вкусу.
Смешайте все ингредиенты в блендере или пропустите через мясорубку. Из получившегося фарша сформируйте небольшие котлетки, поместите их на противень и нагревайте в дегидраторе 8 часов, периодически переворачивая. В принципе эти котлетки полностью съедобны и без нагревания, но для тех, кто еще скучает по обычному питанию, в теплом состоянии они будут казаться вкуснее.
Этот фарш можно использовать и в качестве начинки для овощей, например сладкого перца. Очень вкусны слегка промаринованные цветы тыквы, фаршированные этим паштетом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ
КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ Продукты: на 100 г: мясо 150 г, хлеб пшеничный 20 г, сухари пшеничные 6 г, масло сливочное 6 г, вода 30 г.Мясо отделить от костей, сухожилий, пленок, нарезать мелкими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с размоченным в воде и слегка отжатым
КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ
КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ Продукты: на 100 г: мясо 145 г, батон 20 г, сухари пшеничные 6 г, масло сливочное 6 г, вода 25 г.Мясо отделить от костей, сухожилий, пленок, нарезать мелкими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с размоченным в воде и слегка отжатым батоном. Мясной
Мясные блюда
Мясные блюда Запеканка из брюссельской капусты с сосисками Необходимые продукты:• капуста брюссельская – 1 кг;• сосиски – 200 г;• морковь средняя – 1 шт.;• молоко – 100 г;• яйцо – 1 шт.;• вино белое сухое – 100 г;• сыр тертый – 50 г;• соль по вкусу;• зелень для
Мясные супы
Мясные супы Мясные супы очень сытные и полезные. Мясо содержит вещества, которые возбуждают пищеварение и вызывают аппетит. При диете супы из мяса лучше всего включить в меню обеда. При этом первые блюда из свинины рекомендуется исключить из
Мясные пюре
Мясные пюре С 8 месяцев в ежедневное меню ребенка включают мясные пюре – источник белка и легкоусвояемого железа (если первый прикорм вводился в 6 месяцев, то мясо следует давать с 9–10 месяцев). Здоровым детям мясные пюре дают, начиная с 5 г (1 чайной ложки), и к году