Как бороться с голодом и сохранить результаты диеты
Предисловие
Знаете ли вы, что в жирном твороге в два раза больше калорий, чем в обезжиренном? И что жиров в нем больше в 40 раз? А в столовой ложке растительного масла, которым вы заправляете легкий овощной салат, калорий больше, чем в целой миске самого салата.
С помощью «Счетчика калорий» вы сможете произвести элементарные подсчеты и определить жирность и калорийность пищи в магазине, в кафе и в гостях.
Удобный формат «Счетчика калорий» позволит вам всегда иметь его под рукой, а понятная структура поможет быстро найти нужный продукт.
Для этого издания впервые в России нами были собраны данные по количеству калорий и жиров в 3000 продуктов питания и напитков, которые продаются в современных продуктовых магазинах и супермаркетах.
«Счетчик калорий» – это:
• все основные продукты питания;
• диетические продукты;
• экзотические овощи и фрукты;
• алкогольные и безалкогольные напитки;
• количество калорий, необходимое вам в течение дня;
• простые и легко выполнимые советы по питанию.
Кроме того, мы предлагаем бонус: 100 рецептов блюд, калории которых уже посчитаны для вас!
Счетчик калорий
Как пользоваться таблицами
Данные по содержанию калорий и жиров во всех продуктах питания сведены в две большие таблицы: «Продукты питания и напитки от А до Я» и «Питание вне дома».
• Чтобы облегчить вам использование таблиц, все понятия приводятся в алфавитном порядке и по разделам. Например, разные сорта мороженого вы найдете под буквой «М» («Мороженое»).
• Если какого-либо продукта в таблице нет, можно использовать данные по сходному продукту или блюду. Например, леденцы. Энергетическая ценность у леденцов такая же, как у сахара. Поэтому просто пересчитайте данные в соответствии с необходимым вам объемом.
• Если точное количество калорий или жиров в конкретном продукте установить невозможно или аналогичных продуктов несколько, приводятся усредненные данные с пометкой «в средн.» (в средн.).
• Если в графе «Жиры (г)» нет конкретной цифры, а стоит звездочка (*), это значит, что в данном продукте или при таком количестве данного продукта присутствует микроскопическое количество жира.
• Если нет дополнительных указаний, то количество калорий и жиров в замороженных продуктах и полуфабрикатах приводится без учета процесса приготовления.
• В таблицах указано конкретное количество продукта или напитка; только так можно подсчитать точное количество калорий.
• Объемы алкогольных и безалкогольных напитков даны в литрах и миллилитрах...
Конец ознакомительного фрагмента.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.