Суп с тыквой, капустой и брюквой

100 г. мякоти тыквы

30 г. брокколи

100 г. брюквы

40 г. картофеля

25 г. лука-порея

20 г. сливочного масла

500 мл овощного бульона

2 г. сушеной зелени

Соль по вкусу

1. Лук-порей нарезать тонкими кольцами, мякоть тыквы — кубиками.

2. Брюкву натереть на крупной терке. Подготовленные ингредиенты спассеровать в сливочном масле, выложить в горячий подсоленный бульон и варить 5 минут.

3. В кастрюлю добавить нарезанный кубиками картофель, разобранную на соцветия капусту, сушеную зелень и держать на слабом огне 5–7 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Очищение тыквой Тыква в любом виде способствует очищению кровеносных сосудов. Воспользуйтесь тыквой, а лучше — ее свежевыжатым соком. Если такой возможности нет, просто готовьте любые блюда из

Пшенная каша с тыквой и морской капустой 300 г пшена, 500 г очищенной тыквы, 1 л молока, 100 г вареной морской капусты, 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу.Тыкву нарезать мелкими кубиками, положить в кипящее молоко и варить с момента закипания 10 – 12 минут, затем всыпать перебранное и

Омлет с тыквой Ингредиенты: 600 г тыквы, 6 яиц, 75 г муки, 300 г молока, 50 мл растительного масла, 100 г зелени укропа, соль по вкусу. Способ приготовления: Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками, обжарить на раскаленной сковороде в растительном масле, затем

Молочный суп с брюквой ИНГРЕДИЕНТЫВода – 0,5 лМолоко – 1,5 лБрюква – 1 шт.Картофель – 3 клубняГречневая крупа (продел) – 150 гСливочное масло – 2 столовые ложкиИзмельченная зелень укропа – 1 столовая ложкаСоль – на кончике ножаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯКартофель и брюкву

Суп с тыквой Требуется: 1 ст. л. растительного масла, 1 головка репчатого лука, 1 л воды, 200 г тыквы, 1 соленый огурец, 1 помидор, соль по вкусу, 3 ч. л. сока золотого уса.Приготовление. Лук тушить в масле, тыкву нарезать брусочками, залить водой и варить до готовности. Затем

Суп с брюквой 100 г копченой грудинки, 750 г брюквы, 2 шт. лаврового листа, 1,2 л овощного бульона (можно из кубиков), 200 г лука-порея, 4 сосиски, соль, молотый черный перец, зелень.

Пшеничная каша с тыквой и морской капустой Для приготовления нам понадобится:— 200 г пшеничной крупы;— 300 г тыквы (мякоти);— 100 г морской капусты;— 600 мл молока;— 2 ст. л. сливочного масла;— соль и сахар по вкусу.Морскую капусту помещаем в кастрюльку с водой, ставим на

Таратор с тыквой ? ингредиенты150 мл простокваши (кефира), 100 г тыквы, 1 ч. ложка растительного масла, 2–3 зубчика чеснока, укроп.? способ приготовленияПростоквашу взбить с небольшим количеством воды. Положить в нее натертую на крупной терке тыкву, толченый чеснок и

Хлопья с тыквой ? ингредиенты50 г хлопьев, 50 г очищенных орехов (грецких, миндальных или лесных), 100 г тыквы.? способ приготовления1. К замоченным заранее хлопьям добавить смолотые орехи и тыкву, натертую на крупной терке. Размешать смесь и подать к столу.2. В блюдо можно

Суп холодный с тыквой и брюквой 200 г. мякоти тыквы200 г. брюквы120 г. моркови100 г. сладкого перца40 г. листьев салата-латука1 л кефираСоль по вкусу1. Брюкву очистить, нарезать кубиками и отварить. Морковь и мякоть тыквы приготовить на пару и нарубить.2. Овощи соединить с

Салат с тыквой и капустой кале 150 г. мякоти тыквы150 г. капусты кале30 г. сушеной клюквы20 г. лимонной цедры30 мл лимонного сока30 мл оливкового масла1 зубчик чеснока30 г. сыра твердых сортовСоль по вкусу1. Клюкву залить лимонным соком и оставить на 7–10 минут. Капусту нарубить.

Винегрет с тыквой 120 г. отварной свеклы100 г. отварной моркови100 г. отварной мякоти тыквы80 г. огурца50 г. квашеной капусты10 г. зеленого лука30 г. консервированного зеленого горошка30 г. нежирной сметаны1. Свеклу, морковь и огурец нарезать небольшими кубиками. Мякоть тыквы

Бутерброды с тыквой 60 г. ржаного хлеба с отрубями100 г. мякоти тыквы5 г. зелени укропа5 г. зелени базилика1 авокадо1. Хлеб нарезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде.2. Мякоть тыквы пропустить через мясорубку, зелень мелко нарубить.3. Подготовленные ингредиенты