Закуска из тыквы с мясом кролика и манго

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Закуска из тыквы с мясом кролика и манго

250 г. мякоти тыквы

20 мл сока лайма

150 г. отварного мяса кролика

1 манго

20 г. сыра твердых сортов

40 г. обезжиренного несладкого йогурта

5 г. рукколы

Соль по вкусу

1. Мякоть тыквы натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лайма. Мясо измельчить, рукколу нарубить. Манго освободить от косточки и нарезать тонкими ломтиками.

2. На плоскую тарелку выложить подсоленные тыкву и мясо. По бокам поместить ломтики манго. Посыпать все рукколой и тертым сыром. Закуску украсить сеточкой из йогурта.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.