Суп холодный с тыквой, кабачком и морковью

Суп холодный с тыквой, кабачком и морковью

150 г. мякоти тыквы

150 г. тушеного кабачка

150 г. моркови

120 г. брокколи

1 л кефира

25 г. лука-порея

Соль по вкусу

1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками и приготовить на пару.

2. Брокколи разделить на соцветия и обдать кипятком. Морковь отварить, очистить и нарубить.

3. Подготовленные ингредиенты соединить с тушеным кабачком, нарезанным кольцами луком, посолить и заправить кефиром.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Маска из алоэ с кабачком

Из книги Лечение алоэ автора Юлия Савельева

Маска из алоэ с кабачком Требуется: 1 ст. л. алоэ, 1/2 кабачка, 100 г кефира, 30 г настоя зверобоя.Способ приготовления и применени я. Кабачок пропустите через мясорубку, добавьте кефир, алоэ и настой зверобоя, все тщательно перемешайте. Маску нанесите на лицо на 20 мин, затем


Салат с мясом кролика и кабачком

Из книги Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при повышенном холестерине автора Марина Александровна Смирнова

Салат с мясом кролика и кабачком Ингредиенты200 г мяса кролика, 150 г кабачка, 150 г сладкого перца, 30 г сметаны 15 %-ной жирности, соль.Способ приготовленияМясо отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками. Кабачок приготовить в пароварке и нарубить,


Сладкий перец, фаршированный кабачком и баклажаном

Из книги Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни автора Алексей Владимирович Ковальков

Сладкий перец, фаршированный кабачком и баклажаном Ингредиенты200 г сладкого перца, 100 г кабачков, 100 г баклажанов, 20 г укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКабачок и баклажан нарезать небольшими кубиками, зелень нарубить. Подготовленные ингредиенты


Тыква, запеченная с кабачком

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Елена Грицак

Тыква, запеченная с кабачком 300 г. тыквы300 г. кабачка30 г. сливочного маслаСушеный базилик и соль по вкусу1. Тыкву и кабачок очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать небольшими кубиками.2. Подготовленные ингредиенты выложить на смазанный маслом противень, посыпать


Суп холодный с тыквой, огурцом и свеклой

Из книги Питание при сахарном диабете автора Р. Н. Кожемякин

Суп холодный с тыквой, огурцом и свеклой 200 г. тушеной мякоти тыквы100 г. отварной свеклы100 г. огурца5 г. зелени укропа5 г. зелени петрушки50 г. семян тыквы600 мл кефираСоль по вкусу1. Свеклу очистить и натереть на крупной терке, зелень мелко нарубить, огурец нарезать


Суп холодный с тыквой, репой и помидорами

Из книги Лечебное питание. Блюда с медом автора Гера Марксовна Треер

Суп холодный с тыквой, репой и помидорами 200 г. мякоти тыквы150 г. репы200 г. помидоров5 г. зелени укропа450 г. несладкого йогуртаСоль по вкусу1. Репу нарезать небольшими кубиками и готовить в пароварке 20–25 минут, после чего охладить. Мякоть тыквы натереть на крупной терке,


Суп холодный с тыквой, сельдереем и пророщенными семенами тыквы

Из книги автора

Суп холодный с тыквой, сельдереем и пророщенными семенами тыквы 180 г. мякоти тыквы120 г. сельдерея1 яблоко60 г. пророщенных семян тыквы300 мл кефираСоль по вкусу1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, приготовить на пару и охладить.2. Очищенный сельдерей нарубить,


Суп холодный с тыквой и стручковой фасолью

Из книги автора

Суп холодный с тыквой и стручковой фасолью 250 г. мякоти тыквы150 г. стручковой фасоли20 г. пшеничных отрубей5 г. зелени петрушки400 мл нежирного кефира или ряженкиСоль по вкусу1. Стручковую фасоль выложить в кипящую воду и варить 15–20 минут, после чего охладить. Мякоть тыквы


Суп холодный с тыквой и брюквой

Из книги автора

Суп холодный с тыквой и брюквой 200 г. мякоти тыквы200 г. брюквы120 г. моркови100 г. сладкого перца40 г. листьев салата-латука1 л кефираСоль по вкусу1. Брюкву очистить, нарезать кубиками и отварить. Морковь и мякоть тыквы приготовить на пару и нарубить.2. Овощи соединить с


Суп холодный с тыквой, черносливом и кабачком

Из книги автора

Суп холодный с тыквой, черносливом и кабачком 180 г. мякоти тыквы180 г. кабачка80 г. чернослива без косточек80 г. черствого цельнозернового хлеба10 г. зелени укропа900 мл кефираСоль по вкусу1. Мякоть тыквы и очищенный кабачок нарезать кубиками, посолить и приготовить на


Омлет с тыквой и кабачком

Из книги автора

Омлет с тыквой и кабачком 150 г. тыквы100 г. кабачка2 яйца50–60 мл молокаСоль по вкусу1. Тыкву и кабачок нарезать небольшими кусочками, затем выложить в чашу для риса и готовить в пароварке в течение 10 минут.2. Яйца соединить с молоком, добавить немного соли и взбить с помощью


Суп-лапша с тыквой, морковью, кинзой, ванилью и кефиром «Чудовский»

Из книги автора

Суп-лапша с тыквой, морковью, кинзой, ванилью и кефиром «Чудовский» Ингредиенты 200 г тыквы, 1 столовая ложка меда, 1 морковка, 1/ 5стакана лапши, 500 мл кефира, 500 мл воды, 1 стакан измельченной зелени кинзы, ванилин на кончике ножа, соль. Способ