ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
ТОРТ МЕДОВЫЙ
Тесто. На заранее приготовленной паровой бане растопите мед со сливочным маслом. Отдельно разотрите яйца с сахаром и постепенно смешайте их с массой, стоящей на паровой бане. Мешайте до тех пор, пока не увидите, что смесь загустела. Затем, не выключая паровую баню, погасите соду уксусом, добавьте ее в массу и мешайте, пока объем готовящейся вами массы не увеличится приблизительно в 1,5–2 раза. Затем понемногу всыпьте муку, не переставая помешивать.
Полученную тщательно перемешанную массу охладите, а затем разделите на 5–6 частей. Каждую часть раскатайте, посыпьте немного мукой и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 3–5 минут.
Крем. Выпеченные остывшие коржи тщательно промажьте кремом. Для его приготовления вскипятите, постоянно помешивая, полстакана молока с сахаром. Отдельно разведите полстакана молока с мукой и влейте в кипящую смесь, после чего отключите огонь. Все тщательно перемешайте и остудите. Затем торт можно полить горячей глазурью. Приготовить ее не составит большого труда: смешайте какао со сливочным маслом и доведите до кипения.
Для приготовления теста вам понадобится 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 чайные ложки соды, 4 стакана муки.
Для крема потребуется 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки муки, 300 г масла.
Для глазури потребуется 3 ст. ложки сливочного масла, 3 чайные ложки какао.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Изделия из теста и сладости
Изделия из теста и сладости Оладьи с яблоками и свеклой Продукты: творог нежирный – 600 г, масло сливочное натуральное – 40 г, яйца куриные – 2 шт., молоко цельное – 1 стакан, мука пшеничная с отрубями – 1 стакан, свекла средних размеров – 2 шт., яблоки несладкие – 2 шт., мед
V. ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОЛОКА
V. ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОЛОКА СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ Просеянную два раза муку высыпьте в квашню, сделайте в ней углубление, в которое вылейте теплое молоко и покрошите в него дрожжи. Оставьте на 10 минут до полного растворения. Затем добавьте
БЛЮДА ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА
БЛЮДА ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА В рационы целебного питания изделия, приготовленные на основе дрожжевого теста, не входят, так как нарушают кислотно-щелочное равновесие в организме и, по данным некоторых ученых, даже могут стать причиной онкологических заболеваний. Как я
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ «СОЧНЫЕ» Муку насыпьте в эмалированную миску или глубокую тарелку, в которой удобно месить тесто. Отдельно взбейте яйцо, с молоком, и добавьте соли. Жидкость влейте в муку и тщательно вымешивайте, пока тесто не начнет отставать от рук и
5. ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА: ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ И ПИРОГИ
5. ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА: ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ И ПИРОГИ ТОРТ «ШКОЛЬНЫЙ ВАЛЬС» Порубите маргарин с мукой, взбейте сахар и яйца в крутую пену и смешайте с мукой и маргарином. Получившееся густое тесто поставьте на 20 минут в холодильник. Потом выложите в смазанную жиром форму и
Вторые блюда, запеканки, каши, мюсли, изделия из теста
Вторые блюда, запеканки, каши, мюсли, изделия из теста Рагу из потрохов Ингредиенты:Потроха – 500 гКартофель – 6 шт.Репа – 1 шт.Морковь – 2 шт.Корень петрушки – 1 шт.Репчатый лук – 1 шт.Мука – 15 гСливочное масло – 20 гТоматная паста – 25 гКуриный бульон – 500 млЗелень петрушки –
Женский вариант психологического теста «Ваш темперамент»
Женский вариант психологического теста «Ваш темперамент» Итак, дорогие читательницы, в руках у вас тот же самый калейдоскоп, в который только что смотрел ваш муж. Вам нужно будет выбрать из четырех вариантов поведения один. Примеряя на себя ту или иную реакцию в каждой из
Типовые реакции на положительный результат теста.
Типовые реакции на положительный результат теста. Когда начинаешь понимать, что попал в лапы к «зеленому змию» и надо что-то с этим решать, возникают вопросы:• куда обратиться за помощью;• кому верить;• как нейтрализовать проблему;• на какой результат рассчитывать.А
Базовый рецепт деликатесных конфет или теста для торта
Базовый рецепт деликатесных конфет или теста для торта • 1 чашка любых орехов;• 1 чашка любых сушеных фруктов;• 1 ст. ложка масла для того, чтобы сделать из всего этого однородную смесь;• специи (по желанию).Все перемешать в кухонном комбайне. Скатать в шарики (конфетки)
Закрытый фруктовый пирог из геркулесового песочного теста
Закрытый фруктовый пирог из геркулесового песочного теста 300 г овсяных хлопьев (примерно 4 стакана), 200 г маргарина, немного соли, подсластитель по вкусу, 2 ст. ложки воды. Для начинки: 1 стакан мелко порезанных фруктов, 50 г масла, подсластитель по вкусу или 1 стакан варенья
Торт из белкового теста
Торт из белкового теста 3 яичных белка, подсластитель по вкусу, немного лимонной кислоты, ванилин. Для начинки: ? стакана взбитых сливок, 1 стакан нарезанных фруктов, подсластитель по вкусу.
Торт из белкового теста многослойный
Торт из белкового теста многослойный 5 яичных белков, подсластитель по вкусу, немного лимонной кислоты, ванилин. Для начинки: 150 г мороженого, свежие фрукты или 2–3 ст. ложки орехов.
Хлебобулочные изделия
Хлебобулочные изделия Норма – примерно 150 г.На выбор: три небольшие булочки (по 40 г); шесть ломтиков белого хлеба; три ломтика белого хлеба и три ломтика черного хлеба; три сдобные булочки (по 60 г); три небольших рогалика (по 50 г); полтора бублика; шесть сухариков (всего 90 г);
Типовые реакции на положительный результат теста.
Типовые реакции на положительный результат теста. Когда начинаешь понимать, что попал в лапы к «зеленому змию» и надо что-то с этим решать, возникают вопросы:• куда обратиться за помощью;• кому верить;• как нейтрализовать проблему;• на какой результат рассчитывать.А
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА Как я уже не раз говорила, жили мы очень бедно и часто ложились спать голодными. Было очень страшно, особенно когда умер наш отец и мы остались круглыми сиротами. Если бы не Ванга, нам бы пришлось совсем туго. Она никогда не теряла оптимизма и умудрялась