Часть четвертая Обоняние и здоровье

Часть четвертая

Обоняние и здоровье

Мир запахов окружает нас всюду, и мы сталкиваемся с ним непрерывно. Роль запахов в нашей жизни огромна. Современные люди привыкли думать, что запахи – это всего лишь комбинации молекул, которые при попадании в нос раздражают нервные окончания, передающие информацию в головной мозг. Но, согласно представлениям древних мудрецов, запах является тончайшим проявлением материальной природы и непосредственно связан со стихией земли. Запахи появились вместе с элементом земли и присутствуют везде, где есть этот элемент.

Если задаться вопросом, сколько существует запахов, ответ будет таким: столько, сколько существует различных веществ и их комбинаций. У каждого вещества имеются свои летучие составляющие. Пахнут даже камни, в чем каждый может убедиться, если с силой ударит один камень о другой. Это подтверждает и «электронный нос» – лазерный прибор, анализирующий испарения твердых тел, переведенных в газообразное состояние. На такой сложнейший анализ прибору потребуется три секунды. А вот обыкновенная муха практически мгновенно отличает настоящий сахар от сахарина, анализируя, как установили исследователи, пространственное строение молекул запаха.