Горячие экзотические блюда

Хайсэ – трепанги, обжаренные с зеленым луком в соевом соусе, – 10 очков

«Морское чудо» – трепанги с тигровыми креветками, гребешками и кальмарами в соусе – 12

«Дети дракона» – большие тигровые креветки, обжаренные в чесночном соусе, – 5

«Синьор мандарин» – зеркальный карп, обжаренный целиком в винном соусе с зеленым луком, – 7

«Морская звезда» – угорь, обжаренный в устричном соусе с чесноком, – 3

«Маленький дракончик» – жареные лягушачьи лапки – 2

Острая свинина с чесноком – 4

Утка с китайскими грибами и бамбуком – 7

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА Если вы и ваши друзья не вегетарианцы, то в этом случае вы просто не представляете себе праздничный стол без мяса. Но используя для приготовления мясного блюда яблоко, вы соблазните кушаньем самого стойкого противника всего мясного. Оно сделает его намного

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА МЯСНОЕ СУФЛЕ «РИЖСКОЕ» Мясо порежьте тонкими ломтиками и выложите на сковороду с разогретым жиром. Лук порежьте крупными кольцами и добавьте к мясу. Когда оно будет почти готово, а лук станет золотистым, мясо можно переложить в другую посуду. Добавьте к

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ВАРЕНИКИ «УКРАИНСКИЕ» Замесите крутое тесто. Для этого муку просейте через сито и пересыпьте ее в отдельную посуду. В муку добавьте щепотку соли, яйца и молоко. Все хорошо перемешайте. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать

Горячие блюда Куриные чипсыИнгредиенты: сырая куриная кожица, соль по вкусу.Приготовление:1. Разогрейте духовой шкаф или гриль до 190?С.2. Возьмите куриную кожицу, (можно использовать вместе с жиром). Жарьте в гриле (на решетке, поливая жиром) либо на сковороде, но чтобы

Первые блюда (горячие и холодные) Приготовление классического мясного бульонаМозговые кости и мясо поместите в кастрюлю, залейте нужным количеством холодной воды, добавьте мелко нарезанную зелень, морковь, репчатый лук, лавровый лист, закройте крышкой и варите до

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА Кефир используют при приготовлении различных горячих блюд: тушеного мяса, запеченных овощей или рыбы. Не бойтесь эспериментировать и попробуйте приготовить какое-либо блюдо с кефиром, и, возможно, вы откроете для себя совершенно новые качества этого

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА РЕДЬКА В СМЕТАНЕ Редьку хорошо вымойте и отварите до полной готовности. Готовность редьки можно определить, проколов ее ножом или вилкой. Сварившаяся редька должна легко прокалываться. Готовую редьку охладите и очистите от кожицы. Редьку порежьте соломкой

Экзотические чаи Полезные свойства чая Оолонг очень хорошо известны людям, живущим на Востоке. И только недавно Запад стал постигать его полезные свойства.Чай Оолонг, который иногда еще произносится как Ву Лонг, происходит от растения рода Camellia, которое является

Горячие блюда из мяса и курицы Куриное филе с грибами500 г куриного филе200 г шампиньонов0,5 стакана сметаны1 средняя луковица2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки150 г сырасоль, перец по вкусуПриготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны,

Экзотические чаи Пу-эрхЧай пу-эрх известен своими лечебными свойствами уже более двух тысяч лет. Эти листья широколиственного чайного дерева дайех из высокогорных районов китайской провинции Юнань перерабатывали и продавали в городе Пу-эрх, который и дал название чаю.

Горячие блюда Свинина в имбирном маринаде Требуется: 600 г свинины, 3 помидора, по 2 цуккини, головки красного салатного лука, зубчика чеснока, корень имбиря длиной 2 см, 150 мл соевого соуса, 2 ст. л. горчицы.Приготовление. Имбирь и чеснок очистите и мелко порубите. Соедините