Что с собою прихватить, отправляясь в дальний путь?

Что с собою прихватить, отправляясь в дальний путь?

Я катастрофически опаздывал на утренний поезд в Краснодар. Так что не до завтрака. Успел лишь выпить на ходу чашку кофе без сахара, да сунуть в сумку бутылку с минералкой. Ладно, на вокзале что-нибудь куплю в дорогу дальнюю.

Но еле успел к самому отходу поезда.

Едва вагончик тронулся, проводница принесла в купе упакованную коробку с завтраком. Сервис! Как в самолете. Впрочем, судя по этикеткам, собирала и паковала еду фирма, снабжающая авиапассажиров. Так что, надеюсь, мои заметки будут интересны и тем, кто летает самолетами.

Что же предложила отведать на завтрак родная железная дорога?

Этикетка на коробке информировала, что здесь набралось аж 122 грамма углеводов. В одном лишь завтраке. Напомню, что худеющим по кремлевской диете надо набирать до 40 граммов углеводов в день. Кто похудел – держаться на 60 и более. Тут уж каждый сам подбирает норму индивидуально. Главное, чтобы вес не вернулся.

(Жиров в завтраке было 77 граммов, белков – 57 граммов).

Но главный вопрос даже не в количестве углеводов, а в их качестве.

Распечатываю коробку. Сверху лежат две булочки летные (я же говорил, что фирма специализируется на авиапассажирах). В 100 граммах – 55 г углеводов. Булочки откладываю сразу – не наша еда, не «кремлевская». Сплошной крахмал, углеводы (можно на этикетки не смотреть, не тратить время!). Рядом приютился такой же кексик «маффин с лимоном». Углеводов еще больше. Откладываю без сожаления.

Рука сама тянется к симпатичной коробочке с творожком. Творог – прекрасный завтрак. Но сначала по давней привычке смотрю на этикетку. Творожок не простой, фруктовый – с абрикосом. 17 граммов углеводов! Откуда столько набралось? Читаю внимательно состав: творог, сливки, сахар, абрикос, два стабилизатора (не самолетные – химические, зашифрованные трехзначными числами) и один консервант. Видно, для того, чтобы мы не почувствовали вкус этих засекреченных стабилизаторов с затесавшимся в их компанию консервантом (тоже под трехзначным шифром), творожок и подсластили от души. Иной причины я не вижу. В обычном-то твороге углеводов в среднем три грамма. Здесь в ПЯТЬ раз больше. Откладываю и творожок. Здоровье дороже.

Достаю сырный десерт. Пакетик с аккуратными ломтиками разных сортов сыра. 60 граммов. Углеводов – 0 . С удовольствием съедаю. Просто так, без хлеба. Даже вкуснее. Почувствовал разницу в разных сырах. Съел и 40 граммов нарезки сервелата копченого первосортного. Углеводов тоже 0. Еще нашел пакетик жареного арахиса. В ста граммах – 12 г углеводов. А в пакетике орехов впятеро меньше. Всего 2,5 углеводных очка. В общем, голодным не остался, заморил червячка.

Но коробочка волшебная еще не опустела. Вытаскиваю 200-граммовую коробочку с апельсиновым соком. Присмотрелся внимательнее – в пакетике нектар. Сока там 60 процентов. Остальное, судя по этикетке, вода, лимонная кислота, САХАР. Видно, именно поэтому производитель призывает упаковку перед употреблением встряхнуть. Чтобы осадка не было, все размешалось. У меня по прочтении этой информации осадочек в душе остался. Поэтому встряхивать и употреблять нектар не стал, хотя «продукт предназначен для детей с двух лет». По мне, лучше съесть натуральный апельсин. Кстати, углеводов в симпатично упакованном нектаре оказалось 12,3 г. В двухсотграммовой коробочке, читай, все 25.Ровно столько их в трехстах граммах живых апельсинов. Почувствовали разницу?

По этой же причине я не стал пить и 100– процентный яблочный сок. Именно такая броская надпись была на крышечке. А надпись помельче честно сообщала: восстановленный пастеризованный (поэтому в составе концентрированный сок, вода). Углеводов – 11 граммов.

Еще в коробке с завтраком на десерт мне припасли 25 граммов «классического черного шоколада». Углеводов – 52 грамма. Содержание какао-бобов – 50%. Вот если бы за 60$ какао зашкаливало, можно было бы попробовать. А так +

Пакетик растворимого кофе пришелся в самый раз. Сахар, конечно, растворять в стакане не стал. Потянулся за пакетиком сливок. 2,5 грамма – 0 очков. Ежу известно. Скорее по привычке мельком посмотрел на этикетку (хотя сливки худеющим по КД и так можно). И здесь меня ожидал самый большой сюрприз. Сливки – внимание!!! – оказались НЕМОЛОЧНЫЕ. Перечитал несколько раз. Наконец дошло. Наверняка сливочки из сои. Ну а поскольку сейчас много повсюду генетически модифицированной сои, а слухи про нее разные гуляют в плане здоровья, сливки отложил. От греха подальше.

Пакетик сливочного масла (10 граммов – 0 очков) отложил больше за ненадобностью. Одно масло в рот не положишь.

Подведем дебит с кредитом. Позавтракал фактически на 2,5 углеводных очка. Хотя в упаковке было 122. Ничего, пережил.

Потом был обед железнодорожный. Граммов сто салатика из капусты с зеленым горошком (5 очков) съел за милую душу. Мало показалось. На первое – щи с кусочком мяса. Мясо съел, щи похлебал(примерно 4 очка). Картошку оставил на донышке. Всю.

На второе – гуляш. Несколько кусочков мяса – съел.(0 очков) И много белого риса. Шлифованного. Оставил в миске без сожаления!

Чтобы не испытывать судьбу с ужином, купил на станции килограмм апельсинов. Съел с удовольствием. Набрал очков 60, может, все 70. Но это же натуральные углеводы. А не восстановленный сок или разбавленный сладкой водой нектар.

(Кстати, ужин в поезде не подавали.)

На следующее утро я завтракал уже в гостинице. Шведский стол. Выбор большой. Здесь я «оторвался» по полной. Тарелка салата из свежей капусты с огурцами. Туда же кусочки брынзы, сыра, соленый огурчик, тертую морковку+ И пару вареных яиц.

Так и завтракал все 5 дней командировки в Краснодаре и Ростове. Побольше овощей, немного сыра, иногда кусочек колбаски. Плюс вареные или поджаренные яйца. Или куриные же ножки. На шведском столе водилось и жареное мясо, рыба, но слишком уж они запанированы в сухарях . На пиццу, всевозможные сладости, выпечку даже внимания не обращал. Спокойно проходил мимо с тарелкой.

А на обед,ужин в любой столовой, кафешке, ресторане всегда в любом городе гость ли, командированный, отдыхающий найдет что-то «кремлевское». Что торжественно подтверждаю по итогам командировки в Ростов, Краснодар.

Уезжая обратно в Москву, я запасся в дорогу свежей клубникой, помидорами, апельсинами, чтобы не испытывать судьбу с высокоуглеводным железнодорожным питанием.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

2.1. Путь йоги

Из книги Пранаяма. Сознательный способ дыхания. автора Ранджит Сен Гупта


ПУТЬ ПРИРОДЫ

Из книги Шокирующая правда о воде и соли автора Патриция Брэгг

ПУТЬ ПРИРОДЫ Теперь, когда я вспоминаю о тех людях, которые приходили ко мне за советами, как им жить в согласии с природой, о тысячах пациентов, которые действительно встали на этот путь, обрели второе рождение и возможность вести здоровую жизнь, то испытываю огромное


Путь наверх

Из книги Парадоксы мозга автора Борис Федорович Сергеев

Путь наверх


Альтернативный путь

Из книги Золотые правила естественной медицины автора Марва Оганян

Альтернативный путь Техногенная природа человеческой цивилизации за последние 100–150 лет привела к деградации среды и человека, которая заявила о себе многочисленными болезнями цивилизации и нарушением экологического равновесия очень многих природных экосистем в


ТРЕТИЙ ПУТЬ

Из книги Атлас самопомощи. Энергетические практики восстановления организма автора Николай Иванович Шерстенников

ТРЕТИЙ ПУТЬ Народная медицина имеет тысячелетний опыт. Приемы и методы, которыми деревенские знахари врачевали людей, на первый взгляд просты, наивны и до смешного примитивны. Врач, исследующий какое-то заболевание, чтобы подобрать эффективное средство борьбы с недугом,


Путь мастера

Из книги Экстренная помощь при травмах, болевых шоках и воспалениях. Опыт работы в чрезвычайных ситуациях автора Виктор Федорович Яковлев

Путь мастера Невозможно, говоря о выведении пострадавшего из состояния травмы, не упомянуть об Игре с деревьями и травами. Я уже рассказывал в самом начале книги, что древние знания (доказанные современными исследованиями и медицинской практикой) пришли ко мне,


Земной путь

Из книги Возвращение в сердце: Мужчина и Женщина автора Владимир Васильевич Жикаренцев

Земной путь Любая река выбирает кратчайший путь до моря, до озера. Местность, по которой она течёт, предлагает ей этот самый кратчайший путь. Но река тоже влияет на местность. Вместе река и берега и есть этот самый кратчайший путь от истоков до устья.Откуда река и берега


Отправляясь в путь

Из книги Духовный способ сбросить вес: 21 урок здоровья, стройности и душевного равновесия автора Марианна Уильямсон

Отправляясь в путь Ты вот-вот отправишься в особенное путешествие – и, как и со всем прочим в этой жизни, у тебя есть альтернатива: ты можешь «сыграть по маленькой» или «по-крупному».Обжора находится в иллюзорных взаимоотношениях с пищей, приписывая ей способности,


Китай и Дальний восток

Из книги Живые рецепты, выдержавшие 1000-летнее испытание временем автора Савелий Кашницкий

Китай и Дальний восток


Путь

Из книги Осознанное управление здоровьем автора Дмитрий Шаменков

Путь Данная Система является одним из тех элементов Сознания, который может стать для Вас ключевым на пути осознания своего здоровья и себя теми, кто Вы Есть. Система не содержит алгоритма «получения» чего-либо, но сама по себе является тем инструментом, который


Путь к здоровью

Из книги Экологичное питание: натуральное, природное, живое! автора Любава Живая

Путь к здоровью Как бы ни казалось, что все плохо: пища загрязнена, почвы разрушены, сознание в стереотипах, есть нечего — и ничего сделать нельзя, всегда есть выход. И первый шаг уже сделан — вы получили информацию. Осталось совсем немного — начните с себя. Организуйте


Китайский путь

Из книги Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников автора Джейн Плант

Китайский путь В некоторых областях Китая для населения до 65 лет какая-либо форма рака составляет менее 3 % от общего количества причин смерти; рак молочной железы – редкость, а рак яичников почти неизвестен. Хотя рак желудка в Китае встречается чаще18, его причиной


Путь солдата

Из книги Медики, изменившие мир автора Кирилл Сухомлинов


31. Путь к переменам

Из книги Восстановление зрения автора Сергей Николаевич Гаврюк

31. Путь к переменам Многие из нас стремятся стать другими и жить более здоровой и дисциплинированной жизнью. Однако многочисленные попытки произвести перемены ни к чему не приводят. Ученые, изучающие высшую нервную систему человека, утверждают, что периодически


ЗРИТЕЛЬНЫЙ ПУТЬ И ПУТЬ ЗРАЧКОВОГО РЕФЛЕКСА

Из книги Справочник окулиста автора Вера Подколзина

ЗРИТЕЛЬНЫЙ ПУТЬ И ПУТЬ ЗРАЧКОВОГО РЕФЛЕКСА Анатомическая структура зрительного пути достаточно сложна и включает в себя ряд нейронных звеньев. В пределах сетчатки каждого глаза – это слой палочек и колбочек (фоторецепторы – первый нейрон), затем слой биполярных (второй


Путь Аюрведы

Из книги Долой лишние килограммы! Быстро и навсегда! Метод Чопры, которым пользуются голливудские звезды автора Дипак Чопра