Суп щавелевый
Суп щавелевый
Вам понадобится:
? 1 л воды; ? 200 г куриного филе; ? 2 яйца; ? 100 г щавеля; ? 1 морковь; ? 2 картофелины; ? петрушка; ? соль.
Способ приготовления:
1. В кастрюлю налить воду, положить куриное филе, разрезанное на несколько частей, варить 20 минут. Мясо вынуть. Бульон процедить.
2. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить, разрезать пополам.
3. Морковь и картофель очистить, нарезать морковь соломкой, картофель – кубиками. Щавель вымыть и измельчить.
4. В суп положить морковь, варить 5–7 минут, добавить картофель, немного посолить. Варить 10 минут, добавить щавель, варить до готовности, положить рубленую зелень петрушки.
5. В готовый суп добавить измельченное мясо и половинки яиц.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Холодный щавелевый суп с колбасой и хреном
Холодный щавелевый суп с колбасой и хреном Ингредиенты:1,5 л щавелевого отвара, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 вареная морковь, 50 г тертого хрена, 200 г вареной колбасы, 1 пучок зеленого лука, 100 г сметаны, перец, соль.Способ
Суп щавелевый
Суп щавелевый Вам понадобится:? 1 л воды; ? 200 г куриного филе; ? 2 яйца; ? 100 г щавеля; ? 1 морковь; ? 2 картофелины; ? петрушка; ? соль.Способ приготовления:1. В кастрюлю налить воду, положить куриное филе, разрезанное на несколько частей, варить 20 минут. Мясо вынуть. Бульон