Куриная грудка с соусом из тунца

Вам понадобится:

? 2 куриные грудки; ? 1 банка тунца в собственном соку; ? 1–2 анчоуса; ? 1–2 каперса; ? 2 сырых яичных желтка; ? сок 1 лимона; ? соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Курицу вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. После того как бульон закипит, снять пену и посолить.

2. Тунец, анчоусы и каперсы смешать блендером, добавить желтки и несколько капель лимонного сока. Посолить и поперчить.

3. Курицу вынуть из бульона, нарезать небольшими кусочками и подавать с соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Раздел VII.58 Салат из тунца, огурцов и красного перца с соусом из лимона и укропа Лимонный соус1/2 стакана оливкового масла первой холодной отжимки3 ст. л. свежего лимонного сока1-2 ст. л. нарезанного свежего укропа1/2 ч. л. соли1/2 ч. л. черного перца крупного помолаСалат2 средних

Куриная грудка ароматная с арахисом Состав. 500 г куриной грудки, 200 г очищенного арахиса, 100 мл соевого соуса, 200 мл кунжутного масла, 5 г душистого пepцa горошком, 2 стручка жгучего красного перца, 30 г сахара, 20 мл уксуса, 20 мл коньяка, 40 г крахмала, 140 г репчатого лука, 20 г

Уха из консервированного тунца Ингредиенты:300 г консервированного тунца, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 50 г пшенной крупы, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, перец, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.

Суп из тунца и консервированных каракатиц Ингредиенты:2 л рыбного бульона, 500 г филе тунца, 100 г консервированного мяса каракатиц, 150–200 г ржаного хлеба, 60 мл оливкового масла, 4 клубня картофеля, 40 г томатной пасты, 2 лавровых листа, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 1 морковь, 20 г

Фаршированная куриная грудка 224 ккал Выход: две порции Подготовка: 10 минут Время приготовления: 25 минут Куриные грудки, начиненные чесночным сливочным сыром и завернутые в пармскую ветчину, прекрасно сочетаются с гарниром из листовой зелени.Пол чайной ложки оливкового