Творожные кнели
Творожные кнели
Состав: 350 г творога, 200 г сырковой массы, 80 г сахара, 1 манго, 3 персика, 200 г клубники.
Для украшения: 200 г малины, 1 ст. л. сахара.Пропустите творог через сито, установленное на миску, прижимая десертной ложкой. Добавьте к творогу сырковую массу, 60 г сахара и взбивайте миксером, пока не получится мягкий однородный крем. Накройте миску целлофановой пленкой и поставьте в холодильник.
Почистите манго и порежьте на тонкие ломтики. Почистите персики, порежьте их на кусочки и соберите во второй миске. Вымойте и почистите клубнику, порежьте ее на дольки и добавьте к персикам вместе с оставшимся сахаром. Перемешайте и оставьте настаиваться в прохладном месте.
Непосредственно перед подачей разделите творожный крем на 12 равных порций, формуя кнели двумя столовыми ложками. Разложите кнели на сервировочном блюде на небольшом расстоянии один от другого и между ними выложите ломтики манго. В центр блюда положите порезанные персики и клубнику. Украсьте ягодами малины. Измельчите в кухонном комбайне оставшиеся ягоды малины с сахаром и полейте соусом всю композицию.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Творожные продукты
Творожные продукты Полезные свойства Творог представляет собой свернувшийся белок молока, отделенный от сыворотки. Этот белок является наиболее нежным и легкоусвояемым. Девять столовых ложек творога полностью удовлетворяют суточную потребность взрослого человека в
Рыбные кнели
Рыбные кнели ИНГРЕДИЕНТЫФиле судака – 120 гЧерствый пшеничный хлеб – 1 ломтикСливки – 3 столовые ложкиСливочное масло – 2 столовые ложкиВода – 100 млCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯФиле рыбы промыть и вместе с хлебом пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера.
Кнели из рыбного филе
Кнели из рыбного филе ИНГРЕДИЕНТЫФиле речной рыбы – 200 гЧерствый пшеничный хлеб – 3 ломтикаСливочное масло – 4 столовые ложкиЦельное молоко – 50 млВода – 150 млСоль – 0,25 чайной ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯРыбное филе хорошо промыть, удалить пленки, дважды пропустить через
Творожные блюда
Творожные блюда Творожная запеканка Компоненты• Творог – 1,8 кг• Манная крупа – 150 г• Яйцо – 1 шт.• Сметана – 50 г• Сливочное масло – 150 г• Сахар – 200 г• Соль – 20 г• Ванилин по вкусуСпособ приготовления1. Творог протереть сквозь сито или пропустить через
Кнели из судака с маслом
Кнели из судака с маслом 100 г судака, 10 г белого хлеба, 30 г сливок, 15 г сливочного масла.Из рыбы, хлеба и сливок приготовить фарш, в кастрюле выбить его и выложить двумя ложками в виде клецок на смазанную маслом сковороду; затем залить кнели холодной водой, дать покипеть 3–5
Галушки творожные
Галушки творожные Состав: 600 г творога, 4–5 яичных белков, 25 г сливочного масла, 1,5 ст. л. сахарного песка, 2 ст. л. муки, соль. Творог тщательно растереть вместе со сливочным маслом, сахаром и солью, после чего осторожно ввести взбитые белки. Из этого теста
Творожные кексы
Творожные кексы Вам понадобится:? 250 г обезжиренного творога; ? 2 яйца; ? 1 ч. ложка разрыхлителя; ? 1 ст. ложка кукурузного крахмала; ? сахарозаменитель и соль.Способ приготовления:1. Яйца взбить, смешать с творогом, добавить разрыхлитель и крахмал, соль и сахарозаменитель.
Творожные маски
Творожные маски • Творожно-яблочная маска для раздраженной кожи2 ч. л. творога смешать с 1 ч. л. яблочного сока, добавить 1/2 желтка и 1 ч. л. камфарного масла, все хорошо размешать. Наложить на лицо на 15–20 минут и смыть сначала теплой, потом холодной водой.• Маска из
Ирина Вечерская
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉