Рыба, тушенная в горшочке
Рыба, тушенная в горшочке
Состав: 600 г рыбы, 4–5 луковиц, молоко, чтобы покрывало рыбу, растительное масло, мука, соль, лавровый лист, перец горошком.
Куски или филе рыбы (морской окунь, треска, хек, щука и т. д.) обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить репчатый лук. Уложить все слоями в глиняный горшочек и залить молоком. Положить лавровый лист и перец. Тушить на медленном огне до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ВАРЕНАЯ КУРИЦА В ГОРШОЧКЕ
ВАРЕНАЯ КУРИЦА В ГОРШОЧКЕ Курицу отварите в воде до полуготовности, отделите от мясо от костей, нарежьте кусочками. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом. Каждый кусочек курицы посолите, обмажьте смесью майонеза и чеснока, затем сложите в горшочки. Сверху осторожно
СУП В ГОРШОЧКЕ
СУП В ГОРШОЧКЕ Приготовьте бульон из курицы. Мелко нарубите чеснок и лук и обжарьте их в масле до светло-золотистого цвета, добавьте морковь, нарезанную тонкой соломкой. Потушите в течение 5 минут, потом влейте куриный бульон, добавьте тертый помидор, соль и перец и варите
РЫБА, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ
РЫБА, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ Продукты: на 100 г: рыба без головы 200 г, морковь 15 г, лук репчатый 10 г, лавровый лист 1 штука, масло сливочное 6 г, сметана 10 г.Морковь и лук очистить, вымыть, нарезать ломтиками и каждый из них разрезать на 4 части. Рыбу очистить от костей и кожи,
Рыба, тушенная с помидорами
Рыба, тушенная с помидорами Рыба – 700 г, 2 луковицы, 2 свежих помидора, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 столовая ложка горчицы, 100 г сметаны (10 % жирн.), зелень петрушки, перец, соль по вкусу.Рыбу очистить, удалить внутренности, отрубить
Рыба, тушенная с хреном
Рыба, тушенная с хреном Требуется: 600 г рыбы (трески, окуня, хека), 50 г хрена, 2 ст. л. маргарина, 200 г сметаны, уксус, соль, перец, зелень по вкусу, 2 ч. л. сока золотого уса.В смазанную маргарином глубокую посуду положить тонким слоем тертый хрен, на него – нарезанную кусочками
Рыба, тушенная в томате с овощами
Рыба, тушенная в томате с овощами 500 г щуки (трески, ставриды, карася океанического крупного), 2 моркови, 1 головка репчатого лука, 30 г томата-пюре, 1/4 стакана растительного масла, 1 стакан рыбного бульона, 10 г сахара, петрушка, сельдерей, гвоздика и соль – по
Фарш с помидорами в горшочке
Фарш с помидорами в горшочке 550 г мясного фарша по выбору, 500 г помидоров, 150 г репчатого лука, 4 яйца, 30 г зелени, специи по вкусу, растительное масло.
Тилапия с картофелем в горшочке
Тилапия с картофелем в горшочке Вам понадобится:? 300 г тилапии; ? 3 картофелины; ? 1 головка репчатого лука; ? 1 морковь; ? 2 ст. ложки обезжиренной сметаны; ? соль и перец.Способ приготовления:1. Морковь, картофель и лук очистить. Морковь натереть на терке, лук измельчить,