Суп с капустой кале, белой фасолью и картофелем
Суп с капустой кале, белой фасолью и картофелем
6 ПОРЦИЙ
1 ст. л. оливкового масла
1 крупная луковица (нарезать кубиками)
5 зубчиков чеснока (нарубить)
4 ст. куриного или овощного бульона
4 картофелины среднего размера (нарезать кубиками)
1 крупная репа или брюква
2 банки (по 425 г) консервированной белой фасоли (ополоснуть и обсушить)
3 ст. капусты кале
6 ст. л. тертого пармезана
Разогрейте масло в большой кастрюле с толстыми стенками на среднем огне; обжарьте лук и чеснок (2 мин). Добавьте бульон, 2 ст. воды, картофель и репу; закройте крышкой и доведите до кипения. Убавьте огонь; тушите на медленном огне 25–30 мин. Добавьте фасоль и кале; тушите, пока капуста не станет мягкой (еще 5–10 мин). Разлейте суп по тарелкам. Перед подачей на стол посыпьте сыром.
Это блюдо содержит: 429 ккал на порцию, 6 г жира (из них насыщенного 2 г), 78 г углеводов, 15 г пищевых волокон, 21 г белков
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Помидоры, фаршированные цветной капустой и фасолью
Помидоры, фаршированные цветной капустой и фасолью Ингредиенты: 6–8 помидоров, 100 г цветной капусты, 50 г консервированной фасоли, 1 сваренное вкрутую яйцо, 75 г майонеза, соль по вкусу. Способ приготовления: Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой мякоть.
Борщ с фасолью и картофелем
Борщ с фасолью и картофелем Мясо – 500 г, фасоль – 150 г, 6 клубней картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 2 луковицы, зелень петрушки и укропа, перец, соль по вкусу.В кипящий мясной бульон положить вареную
Свекольник с картофелем и консервированной фасолью
Свекольник с картофелем и консервированной фасолью Ингредиенты:1.5 л овощного бульона, 1 свекла, 2 клубня картофеля, 100 г консервированной белой фасоли, 50 г низкокалорийного майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Свеклу и картофель вымыть, очистить,
Молочный суп с картофелем, кабачками и пекинской капустой
Молочный суп с картофелем, кабачками и пекинской капустой Ингредиенты:1.5 л молока, 200 г кабачков, 2 клубня картофеля, 3 листа пекинской капусты, соль.Способ приготовления:Картофель и кабачки вымыть, очистить, нарезать кубиками.Листья пекинской капусты вымыть, мелко
Суп из мяса криля со стручковой фасолью, картофелем и цветной капустой
Суп из мяса криля со стручковой фасолью, картофелем и цветной капустой Ингредиенты:200 г консервированного мяса криля, 100 г стручковой фасоли, 100 г цветной капусты, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Фасоль и цветную капусту вымыть,
Суп из мяса кролика со стручковой фасолью и цветной капустой
Суп из мяса кролика со стручковой фасолью и цветной капустой Ингредиенты:300 г мяса кролика, 100 г стручковой фасоли, 100 г цветной капусты, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Фасоль вымыть, нарезать. Цветную капусту вымыть, разобрать на
Фриттата с капустой кале, бататом и луком
Фриттата с капустой кале, бататом и луком 4 ПОРЦИИРастительное масло в виде спрея1 луковица, порезанная кружочками0,5 кг капусты кале (очистить, обрезать, бланшировать 3 мин в кипящей воде, слить, отжать и крупно нарезать)2 зубчика чеснока (измельчить)2 ст. картофеля
Курица с картофелем и фасолью
Курица с картофелем и фасолью Состав: 1 курица, соль, 2 большие луковицы, 2 дольки чеснока, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. сахара, 6 картофелин, 1 стакан фасоли. Натереть куски курицы солью и обжарить в масле. Вынуть их и в ту же сковороду выложить нарезанные чеснок и лук.
Суп с фрикадельками, стручковой фасолью и цветной капустой
Суп с фрикадельками, стручковой фасолью и цветной капустой Ингредиенты2 л воды, 300 г говядины, 20 г репчатого лука, 1 яйцо, 200 г стручковой фасоли, 100 г цветной капусты, 150 г макарон, 20 г зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияГовядину промойте, высушите на
Тыква, тушенная с брюссельской капустой и стручковой фасолью
Тыква, тушенная с брюссельской капустой и стручковой фасолью 200 г. мякоти тыквы200 г. брюссельской капусты150 г. стручковой фасоли60 г. репчатого лука10 г. зелени петрушки30 мл растительного маслаСоль по вкусу1. Фасоль нарубить, выложить в кипящую воду и варить 4–5 минут,
Салат с тыквой и капустой кале
Салат с тыквой и капустой кале 150 г. мякоти тыквы150 г. капусты кале30 г. сушеной клюквы20 г. лимонной цедры30 мл лимонного сока30 мл оливкового масла1 зубчик чеснока30 г. сыра твердых сортовСоль по вкусу1. Клюкву залить лимонным соком и оставить на 7–10 минут. Капусту нарубить.
Сардины с белой фасолью
Сардины с белой фасолью Подготовка продуктов: 6 мин. Всего: 6 мин. ВЫХОД – 2 порции.1 банка (3 1/4 унции) сардин в собственном соку2 ст. л. сливочно-чесночной приправы1 1/2 чашки водного кресса1 ч. л. красного винного уксуса1 чашка консервированной без соли белой фасоли, сцедить
Тако с картофелем, мангольдом и фасолью пинто
Тако с картофелем, мангольдом и фасолью пинто 2 порцииБудучи блюдом южного происхождения, тако впечатляет своим разнообразием: при его приготовлении используют зелень, фасоль, картофель, всевозможные перцы, жареные овощи и даже соус из кактуса.• Половинка головки