Читайте также
Блюда из овощей
Кукуруза, запеченная с овощным соусом
Необходимые продукты:• кукуруза в початках – 250 г;• лук репчатый – 1 шт.;• чеснок – 1 зубчик;• морковь – 1 шт.;• лук зеленый – 100 г;• бульон овощной – 1 стакан;• зелень петрушки рубленая – 5 г;• перец черный
Голубцы из овощей
Расход продуктов1 кг белокочанной капусты,2– 3 луковицы,3– 4 моркови,1 корень и зелень сельдерея,1 корень и зелень петрушки,2-4 крупных томата,2-3 ст. л. растительного масла,1-2 ч. л. сахара,соль по вкусу.Способ приготовления1. Капусту очистить от поврежденных
Блюда из овощей
Картофель отварной
Компоненты• Картофель – 2,5 кг• Сметана – 200 г• Зелень петрушки или укропа – 10 г• Соль по вкусуСпособ приготовления1. Картофель очистить, выложить в кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы она покрыла его не более чем на 1 см, и
Щи из маринованных овощей
Ингредиенты:1.5 л овощного бульона, 200 г маринованной краснокочанной капусты, 1 стручок маринованного болгарского перца, 2 клубня картофеля, 40 г томатной пасты, 50 г майонеза, 1 чайная ложка сушеной зелени укропа.Способ приготовления:Картофель
Суп из простокваши и овощей
Ингредиенты:1 л простокваши, 3 огурца, 4 редиса, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени укропа и кинзы, перец, соль.Способ приготовления:Простоквашу разбавить водой (300 мл), посолить, поперчить, охладить. Огурцы, редис, зеленый лук и зелень вымыть,
Блюда из овощей
Первым овощным блюдом для ребенка является овощное пюре, которым его начинают прикармливать с 4-5-месячного возраста.Пюре можно приготовить из одного овоща, но лучше для этого использовать несколько разных продуктов, всякий раз используя новую
Заготовки из овощей
Аджика5 кг красного сладкого перца2 кг помидоров30 зубков чеснока5 пучков зелени кинзы3 средних красных жгучих перца3 ст. ложки молотого кориандра3 ст. ложки солиПерцы и помидоры перекрутить через мясорубку и варить 1,5 ч. Отдельно перекрутить через
Морсы
Морсы из ягод и фруктов
Морс из клюквы с медом1 л воды100 г меда200 г клюквыЯгоды перебрать, промыть и размять. Через марлю отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 10–20 мин. Отвар процедить, растворить в нем мед и охладить, если готовят холодный
Морсы из ягод и фруктов
Морс из клюквы с медом1 л воды100 г меда200 г клюквыЯгоды перебрать, промыть и размять. Через марлю отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 10–20 мин. Отвар процедить, растворить в нем мед и охладить, если готовят холодный морс. В
Морсы
? Морс из смородины1–1,5 стакана красной, белой или черной смородины, 3/4 стакана сахара, 1 л воды.Отжать сок через соковыжималку или размять ягоды, добавить немного кипяченой воды и процедить через марлю; выжимки из ягод залить водой, вскипятить, процедить, добавить