Салаты из свеклы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салаты из свеклы

Салат из свеклы с орехами

5 небольших свеклин

100 г измельченных грецких орехов

1 ст. ложка измельченной зелени кинзы,

1 зубок чеснока

0,5 стакана сметаны

соль, перец по вкусу

Свеклу вымыть, отварить, очистить и мелко нашинковать или натереть на крупной терке. Добавить измельченный чеснок, грецкие орехи, зелень, соль и перец, заправить сметаной.

Салат из свеклы с хреном

2–3 небольшие свеклы

2 средних корня хрена

0,5 стакана сметаны

1 ст. ложка лимонного сока

соль, сахар, перец по вкусу

Свеклу вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке. Корни хрена вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Овощи перемешать, добавить соль и перец, заправить сметаной и лимонным соком.

Салат из свеклы и сельдерея

2 средние свеклы

13 средних клубня корневого сельдерея

14 небольших соленых огурца

0,5 стакана домашнего майонеза

Свеклу и сельдерей вымыть, отварить, очистить. Все овощи нарезать кубиками и заправить майонезом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.