Пряности
Пряности
• Корица оказывает мягкое кровоочистительное воздействие и укрепляет кровеносную систему. Ее использовали еще за 3 тысячи лет до нашей эры!
• Красный перец стимулирует кроветворение и очищает кровь. Горький перец применяется в малых дозах.
• Куркума прекрасно очищает кровь, стимулирует образование новых кровяных телец.
• Шафран (в кулинарии используют сушеные рыльца) – это довольно дорогостоящая пряность: из 100 тысяч цветков получается всего 1 килограмм шафрана! Но она великолепно обновляет кровь, восстанавливает систему кровообращения, улучшает обмен веществ, благоприятно воздействует на женскую половую сферу. Это одна из самых любимых и ценимых на Востоке пряностей, в первую очередь, конечно, для приготовления риса. Используется шафран и для приготовления прозрачных супов – его обязательно добавляют в знаменитую марсельскую уху. Добавляется шафран и в тесто для выпечки, а также в овощные блюда. В нем гармонично сочетаются целительные и вкусовые свойства. Очень жаль, что его потихоньку забывают. А ведь он незаменим для сохранения здоровья!
• Гвоздика – высушенные бутоны цветков гвоздичного дерева. В древности гвоздика ценилась дороже золота из-за своих целительных свойств. Ее используют для приготовления различных напитков: ликеров, компотов, добавляют во фруктовые соки. Добавляют в супы, вторые блюда, маринады. Используют для очищения лимфатической системы. Но гвоздика не рекомендуется при воспалениях и гипертонии.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Приправы и пряности
Приправы и пряности В нашем исключительно простом, без разносолов и деликатесов, питании любое блюдо можно сделать привлекательным, если использовать приправы и пряности. Хранить пряности целесообразнее всего в стеклянных банках с притертой пробкой. Помню, еще в юности
Раздел 6 Специи и пряности
Раздел 6 Специи и пряности
Целебные пряности
Целебные пряности Специи и пряности – это вещества в основном растительного происхождения, которые добавляются в пищу в небольших количествах для придания ей своеобразного вкуса и аромата. Помимо улучшения вкуса они способствуют витаминизации пищи и обогащению её
Пряности и приправы
Пряности и приправы В приготовлении питательной и вкусной пищи большую роль играют пряновкусовые растения. Они улучшают вкусовые и ароматические качества продукта, усиливают выделение пищеварительных соков и этим содействуют лучшему усвоению пищи. Очень важно в
Специи и пряности
Специи и пряности Во многие программы здорового питания не включены специи, так как считается, что они повышают аппетит. Между тем они улучшают пищеварение и даже способствуют сжиганию жиров. Полезны для худеющих петрушка, укроп, базилик, лук-порей, черный и красный перец,
Приправы и пряности
Приправы и пряности Пряности имеют противопаразитарные свойства, придают блюдам интересный вкус. Они оказывают влияние на физиологический и психологический настрой организма, стимулируют обменные, иммунные и очистительные процессы.Приправы и пряности помогут сделать
Натуральные пряности
Натуральные пряности Пряности имеют противопаразитарные свойства, придают блюдам интересный вкус. Они оказывают влияние на физиологический и психологический настрой организма, стимулируют обменные, иммунные и очистительные процессы.Приправы и пряности помогут
Пряности
Пряности • Корица оказывает мягкое кровоочистительное воздействие и укрепляет кровеносную систему. Ее использовали еще за 3 тысячи лет до нашей эры!• Красный перец стимулирует кроветворение и очищает кровь. Горький перец применяется в малых дозах.• Куркума прекрасно
Дикорастущие пряности
Дикорастущие пряности В этой главе я призываю всех читателей вспомнить опыт наших пращуров и монахов-отшельников: питаться, в основном, дарами дикой природы. Мне могут возразить: в аптеках, магазинах и на рынках имеется большой выбор целебных трав, овощей, фруктов, зелени
Специи и пряности
Специи и пряности Специи и пряности — это вещества в основном растительного происхождения, которые добавляются в пищу в небольших количествах для придания ей своеобразного вкуса и аромата. Помимо улучшения вкуса они способствуют витаминизации пищи и обогащению её
Пряности
Пряности Гвоздика Запах гвоздики отдаленно напоминает запах камфары. Это растение из семейства миртовых и пряность эта не что иное, как цветочная почка гвоздичного дерева (сизигиум ароматный).Гвоздика — сильнейший антиоксидант так как содержит в своем составе витамин
Соль, пряности и приправы
Соль, пряности и приправы Соль Поваренная соль (хлористый натрий, или хлорид натрия) – необходимая часть пищи человека. И хлор, и натрий необходимы организму для регуляции водно-солевого обмена, кислотно-щелочного равновесия, тонуса сосудов, синтеза соляной кислоты
Пряности
Пряности Пряности – растительные продукты, улучшающие аромат, вкус пищи и ее переваривание в связи с наличием в них эфирных масел, гликозидов и других веществ.В пищу употребляют высушенные части растений:• семена (анис, тмин, укроп, кориандр);• плоды (мускатный орех,
Пряности
Пряности Имбирь За имбирем твердо закрепилось, что он пряность, лекарство и духовный символ.• Защита, восстановление иммунитета – вот одно из главных свойств имбиря.• Это лучшее средство при тошноте любой природы, в том числе, при токсикозе и укачивании. Если мы
Волшебные пряности для стройной фигуры
Волшебные пряности для стройной фигуры Что еще можно сделать, чтобы диетическое блюдо было вкусным? Конечно же, использовать пряности! Лично я, если съем помидор слегка подсоленный, не получу никакого удовольствия, а если это будет помидор, посыпанный смесью из разных