Иллюзия здорового питания

Иллюзия здорового питания

Удивительно, но в обществе существует такой феномен: большинство людей считают свое питание правильным, хотя при этом могут вообще не уделять внимания его качеству и безопасности. Ведь, когда имеется достаточный запас здоровья и отсутствуют соответствующие знания, этому физиологическому акту просто не придается должного внимания. Каждый понимает правильное питание по-своему. Те, кого состояние здоровья заставило задуматься о питании, в своем большинстве следуют определенной диете, которую применяют эпизодически. Они уверены, что поступают правильно, когда большую часть своей жизни питаются нездорово, но в определенные периоды, когда здоровье «прижмет» практикуют голодание или выбранную диету. Есть определенный круг людей, связанных по роду трудовой деятельности с медициной (врачи, ученые-химики, фармацевты, диетологи) или с производством продуктов питания (технологи пищевых производств, повара и так далее), которые получили образование по данной тематике и должны знать, что значит правильное, здоровое питание. Несмотря на то, что в жизни они могут иметь проблемы со здоровьем, лишний вес и хроническую усталость, но все равно не свяжут это со своим питанием. Есть люди, которые лично проверили, что такое здоровое питание, смогли исцелить таким образом многие заболевания у себя и своих близких, и они уж точно знают, что такое здоровое питание, понимают его прямую взаимосвязь со здоровьем.

Проблема здорового питания актуальна практически для каждого. Устранить же ее простым информированием о негативных свойствах продуктов, опасных технологиях выращивания и приготовления невозможно, так как причины нездорового питания людей нужно искать глубоко в сознании и даже в подсознании людей. Отказ от нездоровой пищи — прежде всего вопрос психологический. Начинать решение этой проблемы надо с известного психологического приема: осознания проблемы. Как говорят, «осознание проблемы — это уже 50 % успешного ее решения».

Анализируя концепции и диеты, я поняла, как сильно различаются рекомендации по питанию. Ученые объясняют это тем, что все люди разные, живут в разных климатических условиях, у каждого народа своя культура питания, свои доступные продукты. Но назойливая мысль всегда крутилась в голове: прежде всего мы — люди, у нас одно устройство и мы живем на земле. Должны быть единые рекомендации для всех. И они есть! Это практика видового питания и наличие естественного биорезонанса — умения чувствовать свой организм и знать, что и сколько ему нужно в каждый момент времени. Что же мешает питаться экологично?