Обычная газировка или «лайт»?
Обычная газировка или «лайт»?
В напитках «лайт» очень низкая калорийность за счет того, что сахар заменен различными сахарозаменителями. Однако практически все эти вещества в той или иной степени вредны для нашего организма.
Часто используемый производителями дешевый и очень сладкий аспартам, при нагревании всего до 30 °C Цельсия распадается на фенилаланин и метанол (метиловый спирт), который обращается в канцерогенный формальдегид. Поэтому, несмотря на уверения продавцов, что в 1 л «лайт» — газировки всего 50 мг аспартама, лучше не рисковать, особенно когда дело касается детей.
И еще, если вы размышляете над покупкой продуктов с сахарозаменителями, помните, что сладкий вкус провоцирует мозг посылать сигналы печени о приеме глюкозы. Если глюкоза не поступает, а печень уже «настроилась» на нее, у нас возрастает аппетит и становится очень сложно удержаться от переедания.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.