Блюда из зерновых хлопьев
Блюда из зерновых хлопьев
Чтобы продлить жизнь, сократи рацион.
Б. Франклин
По своей питательной ценности зерновые превосходят большинство других продуктов. Они содержат белок, жиры, углеводы, клетчатку, витамины и минералы.
Зерно — прекрасный источник клетчатки. Являясь превосходным естественным балластным веществом, клетчатка усиливает насыщение в процессе еды, сдерживая тем самым желание съесть лишнее. Зерна злаков используются как в целом виде, так и расплющенными, в виде хлопьев.
Из злаков также производят готовые сырые завтраки: к зернам злаковых растений добавляются сырые плоды, ядра орехоплодных растений. Это кушанье стало известно во всем мире как «мюсли доктора Бирхера-Беннера».
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Проростки зерновых культур
Проростки зерновых культур В старинных русских травниках есть упоминание об употреблении в пищу проростков злаковых культур — средства, которое «внутренности укрепляет и силы телесные утверждает». Оказывается, наши предки широко использовали не только проростки, но и
Проращивание и применение проростков зерновых культур
Проращивание и применение проростков зерновых культур Прежде всего следует запомнить, что оптимальным для лечебно-профилактического использования является зерно, пустившее ростки длиной 1–2 мм. Именно в этот момент ценные вещества в зерне наиболее активны. Также нужно
Польза зерновых продуктов
Польза зерновых продуктов Зерновые продукты должны составлять основу пищевого рациона, потому что они дают большое количество питательных веществ и при этом способствуют выведению шлаков. Однако в продажу поступают уже обработанные крупы, потерявшие значительную долю
БЛЮДА ИЗ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
БЛЮДА ИЗ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР Кукуруза с овощамиСтакан отварной кукурузы, морковка, картофелина, соленый огурец, головка репчатого лука, стакан мелко нашинкованной пряной зелени, столовая ложка растительного масла, столовая ложка виноградного вина.Початки кукурузы
Пудинг из овсяных хлопьев
Пудинг из овсяных хлопьев Ингредиенты: 100 г овсяных хлопьев, 75 г сахарной пудры, 500 мл молока, 1 яйцо, 25 г изюма, 50 г панировочных сухарей, 25 г сливочного масла, 200 г абрикосового повидла, 100 мл белого сухого вина. Способ приготовления: Овсяные хлопья всыпать в кастрюлю с
Печенье из овсяных хлопьев
Печенье из овсяных хлопьев ИНГРЕДИЕНТЫОвсяные хлопья – 100 гПшеничная мука – 2 столовые ложкиЯйцо – 1 шт.Сахар – 100 гСливочное масло – 4 столовые ложкиРастительное масло – 1 столовая ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯСливочное масло размягчить, растереть ложкой с сахаром и яйцом,
ПРОРОСТКИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР
ПРОРОСТКИ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В старинных травниках есть упоминание об употреблении в пищу проростков злаковых культур — средства, которое «внутренности укрепляет и силы телесные утверждает». Оказывается, наши предки широко использовали не только проростки, но и так
Запеканка из овсяных хлопьев
Запеканка из овсяных хлопьев 150 г овсяных хлопьев, 0,5 л молока, 100 г масла или маргарина, 100 г сахара, 3 ст. ложки какао, 3 яйца, ядра орехов или тыквенные семечки, щепотка ванилина.В кипящее молоко всыпать овсяные хлопья. Масло, сахар, яичные желтки взбить, добавить какао,
Суп из овсяных хлопьев и яблок
Суп из овсяных хлопьев и яблок ? ингредиенты20 г овсяных хлопьев, 100 г яблок, 1/2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка растительного масла, лимон.? способ приготовленияОвсяные хлопья залить 150 мл воды. Через 2 часа положить натертые яблоки, мед, влить растительное масло и лимонный сок (по
Суп из виноградного сока и хлопьев
Суп из виноградного сока и хлопьев ? ингредиенты200 г виноградного сока, 30 г овсяных или пшеничных хлопьев, 1 ст. ложка растительного масла.? способ приготовленияСок посыпать хлопьями и полить растительным маслом. Суп подается через 10 минут после
Суп из овсяных хлопьев и абрикосов
Суп из овсяных хлопьев и абрикосов ? ингредиенты20 г овсяных хлопьев, 100 г абрикосов, 15 г меда, 1 ч. ложка растительного масла, лимон.? способ приготовления1. Овсяные хлопья залить 200 мл воды на 1–2 часа, держать при комнатной температуре.2. Добавить к ним протертые через сито
Не забывайте о зерновых культурах
Не забывайте о зерновых культурах Да, конечно, злаки – это углеводы, но, несмотря на миф о том, что от углеводов полнеют, далеко не все углеводы вредны. Больше того, углеводы совершенно необходимы для выработки организмом энергии. Какая же разница между полезными и
7 Отвар из овсяных хлопьев
7