Салат из сельдерея с майонезом
Салат из сельдерея с майонезом
? ингредиенты
150 г корня сельдерея, 1/2 желтка, 2 ст. ложки растительного масла, лимонный сок, 1 помидор, черный молотый перец.
? способ приготовления
1. Сельдерей очистить, нашинковать соломкой (шириной 2–3 мм) и сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы сельдерей не потемнел. Из желтка и растительного масла приготовить майонез, заправив его лимонным соком по вкусу.
2. По желанию можно положить в салат немного молотого черного перца.
Полезная информация
Характерный вкус и запах моркови обусловлены наличием в ней морковного масла. Морковь прежде всего ценится как источник каротина. Оранжевую окраску корнеплодов моркови обусловливают каротин и ксантофилл. Морковь с фиолетовой окраской тоже содержит антоцианы. Суточную потребность взрослого человека в витамине А можно удовлетворить при употреблении 18–20 г сырой моркови.
3. Полить салат майонезом и слегка размешать. Подавать, украсив кружками помидоров и моркови и листьями петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат с морской капустой и майонезом
Салат с морской капустой и майонезом Требуется: морская капуста отварная, головка репчатого лука, 1/2 стакана майонеза, сахар и соль по вкусу.
Салат из сельдерея
Салат из сельдерея На 5 порций Калорийность 1 порции – 20 ккал Время приготовления – 10 мин Ингредиенты Листья сельдерея – 200 г Огурцы – 200 г Яйца вареные – 2 шт. Перец чили зеленый – 70 г Соус соевый – 10 мл Майонез низкокалорийный – 50 г Соль по вкусу Способ приготовления
Салат из сельдерея с укропом
Салат из сельдерея с укропом 2 стебля сельдерея, репчатый лук – 50 г, растительное масло – 30 г, соль, укроп.Стебли сельдерея натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанным репчатым луком. Заправить растительным маслом, посолить, посыпать сверху укропом.Объем одной
Салат из сельдерея со сметаной
Салат из сельдерея со сметаной 2–3 стебля сельдерея, морковь – 50 г, сметана (10 % жирн.) – 30 г, лимонный сок – 1 столовая ложка, соль по вкусу.Стебли сельдерея и очищенную морковь натереть на крупной терке, смешать и заправить сметаной и лимонным соком, посолить.Объем одной
Салат из сельдерея с помидорами
Салат из сельдерея с помидорами 2 стебля сельдерея, помидоры – 200 г, растительное масло – 30 г, укроп и соль по вкусу.Стебли сельдерея натереть на крупной терке, помидоры нарезать мелкими ломтиками. Продукты смешать и заправить растительным маслом и лимонным соком,
Салат из свеклы и яблок с майонезом
Салат из свеклы и яблок с майонезом Свекла – 200 г, яблоко – 50 г, майонез – 30 г, соль по вкусу.Свеклу отварить, очистить и нарезать соломкой, яблоко очистить и нашинковать. Продукты смешать, посолить и заправить майонезом.Объем одной порции –
Салат из зелени с майонезом
Салат из зелени с майонезом Ингредиенты:Зеленый листовой салат – 1 пучокЗелень укропа – 0,5 пучкаЗелень петрушки – 0,5 пучкаЛегкий оливковый майонез – 50 гСоль по вкусуСпособ приготовления:Листья салата отделить от стебля, тщательно вымыть и нарезать тонкими поперечными
Салат из корнеплодов сельдерея
Салат из корнеплодов сельдерея Состав: средние корнеплоды сельдерея—2 шт., большое кисло-сладкое яблоко – 1 шт., 1 морковь – 1 шт., сахар – 1 ст. ложка, 3 %-й уксус – 4 ст. ложки, соль. Корнеплоды сельдерея хорошо обмыть и отварить в небольшом количестве подсоленной воды до
Салат из сельдерея
Салат из сельдерея 300 г молодого сельдерея, 1 ст. ложка душистого растительного масла, соль по вкусу.
Салат из помидоров с майонезом
Салат из помидоров с майонезом ? ингредиенты250 г помидоров, 1 яичный желток, 1,5 ст. ложки растительного масла, горчица, петрушка, 30 г зеленого лука, 5–6 маслин без косточек.? способ приготовления1. Вымыть помидоры средней величины. Дать обсохнуть. Затем ложкой вынуть
Салат из сельдерея
Салат из сельдерея ? ингредиенты150 г корня сельдерея, 1 ст. ложка растительного масла, 5 г меда, 50 г сметаны, лимонный сок, петрушка.? способ приготовленияСельдерей очистить и натереть на терке. Добавить мелко нарубленную зелень петрушки. Заправить медом и лимонным соком,
Салат из рукколы и сельдерея
Салат из рукколы и сельдерея 1 кочан рукколы; 1 свежий огурец; 1 черешок сельдерея; 1 горсть гранатовых зерен.Для заправки: 1 ч. ложка сока лимона; 2 ст. ложки орехового масла; 1/2 ч. ложки морской соли.Нарежьте тонкими ломтиками огурец и черешок сельдерея, уложите в салатник,