Салат из помидоров с майонезом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из помидоров с майонезом

? ингредиенты

250 г помидоров, 1 яичный желток, 1,5 ст. ложки растительного масла, горчица, петрушка, 30 г зеленого лука, 5–6 маслин без косточек.

? способ приготовления

1. Вымыть помидоры средней величины. Дать обсохнуть. Затем ложкой вынуть середину и наполнить ее майонезом, приготовленным из желтка и растительного масла, заправленным горчицей по вкусу. Над каждым помидором оформить из пера зеленого лука или порея «ручку», чтобы получилась «корзиночка».

2. В майонез воткнуть букетик из листочков петрушки, а в середину положить маслину.

3. На тарелку выложить мякоть помидоров, размешанную с мелко нарубленными петрушкой и луком. Сверху разложить «корзиночки» из помидоров и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.