Телятина с кабачками

Телятина с кабачками

Ингредиенты

200 г телятины, 200 г кабачков, 150 г помидоров черри, 100 г сладкого перца, 10 г петрушки, 10 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Мясо нарезать небольшими кубиками, кабачки — соломкой, помидоры — кружочками, сладкий перец — кольцами. Подготовленные ингредиенты слоями выложить в смазанный растительным маслом сотейник, посолить, поперчить, поместить в разогретую духовку и держать 40 мин. при 180–200 °C.

Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.