Соус томатный
Понадобится:
Соус белый (основной) — 250 г,
Сметана — 250 г,
Помидоры — 250 г,
Лук репчатый — 50 г,
Масло сливочное — 30 г,
Мука — 30 г,
Соль.
Лук мелко нарежьте и спассеруйте на умеренном огне, добавьте нарезанные помидоры, соль и белый соус. Варите 10 минут, затем протрите через дуршлаг. Снова дайте закипеть и заправьте сметаной, перемешанной с мукой. Варите еще несколько минут.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Томатный сок Этот сок является одним из наиболее доступных и полезных продуктов. Он богат натрием, кальцием, калием и магнием. В помидорах содержится довольно много лимонной и яблочной кислот, а также некоторое количество щавелевой. Эти вещества нужны организму человека
ТОМАТНЫЙ СОК Для получения сока спелые помидоры очистите от кожицы (посредством ошпаривания их кипятком), удалите плодоножки и пропустите через мясорубку со специальной винтовой насадкой. Полученную массу процедите через марлю и поставьте нагреваться. Через 20–30 минут
Томатный сок Обладает низкой кислотностью и имеет приятный, освежающий вкус, утоляет жажду. Содержит витамины группы В, каротин, С, минеральные соли. Стакан томатного сока в день способен обеспечить половину суточной потребности организма в каротине и витамине С в день. В
Сметанно-томатный соус ИНГРЕДИЕНТЫНежирная сметана – 60 гМясной бульон – 100 млТоматная паста – 1 столовая ложкаПшеничная мука – 1 столовая ложкаСливочное масло – 1 столовая ложкаСоль – на кончике ножаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯСмешать томатную пасту с бульоном, прокипятить,
Томатный соус с грибами Мелко нашинкованный репчатый лук спассеровать, а свежие грибы (белые или шампиньоны) нарезать тонкими ломтиками и поджарить на подсолнечном масле, положить их в горячий томатный соус (основной) на мясном бульоне, влить вино, добавить перец
Томатный сок Диетологи считают томатный сок одним из самых полезных, и даже называют его поливитаминным.Томатный сок отличается очень богатым составом. В нём очень много натуральных сахаров – глюкозы и фруктозы, есть органические кислоты – в основном яблочная, но также
Имбирно-томатный соус 1 ч. л. порошка имбиря, 1,5 кг порезанных на четыре части помидоров, 2 ст. л. порезанной зелени петрушки,2 ст. л. растительного масла, черный перец, соль.Положить имбирь и помидоры в кастрюлю с тяжелым дном и тушить под крышкой на слабом огне в течение
Томатный сок Диетологи считают томатный сок одним из самых полезных, и даже называют его поливитаминным.Томатный сок отличается очень богатым составом. В нём очень много натуральных сахаров – глюкозы и фруктозы, есть органические кислоты – в основном яблочная, но также
Горячий томатный соус 1 ст. ложка маргарина, 1 ст. ложка томатной пасты, 1 ст. ложка воды, 3 ст. ложки сметаны.
Суп томатный 1 кг помидоров, 350 г красного лука, 4 дольки чеснока, зелень для украшения, 2 сладких красных перчика, 1 перчик чили, 4 ст. ложки оливкового масла, немного овощного бульона или воды, 2 ст. ложки красного винного уксуса, 1 ст. ложка острого томатного соуса, 2 ст. ложки
Томатный соус ? ингредиенты150 г помидоров, 2–3 ст. ложки простокваши (сметаны), 1 ст. ложка лимонного сока, по 1 ч. ложке меда и натертого лука.? способ приготовления1. Хорошо созревшие помидоры помыть, очистить от кожицы и натереть на терке или взбить миксером.2. Соединить с
Томатный соус с орехами ? ингредиенты150 г помидоров, 1 ст. ложка толченых грецких или лесных орехов, зелень петрушки или сельдерея.? способ приготовления1. Очистить от кожицы хорошо созревшие помидоры, натереть на терке или взбить миксером.2. Добавить к ним орехи и посыпать
Томатный соус с брынзой ? ингредиенты100 г моркови, 1/2 ст. ложки меда, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка натертого хрена, квашеное молоко (сметана).? способ приготовления1. Помыть морковь, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить мед, смешанный с лимонным соком, и
Томатный соус с хреном Вам понадобится:? 5–6 помидоров; ? 50 г хрена; ? 1 зубчик чеснока; ? соль.Способ приготовления:1. Помидоры вымыть, залить кипятком, затем воду слить и снять кожицу. Чеснок измельчить.2. Помидоры пропустить через мясорубку, добавить хрен, чеснок и соль.
Томатный соус с базиликом Вам понадобится:? 8 помидоров; ? 1 головка репчатого лука; ? 3 капли растительного масла; ? базилик; ? соль и перец.Способ приготовления:1. Лук очистить и мелко нарезать.2. Помидоры вымыть, залить кипятком, снять кожицу. Нарезать небольшими
Имбирно-томатный соус 1 ч. л. порошка имбиря, 1,5 кг порезанных на четыре части помидоров, 2 ст. л. порезанной зелени петрушки, 2 ст. л. растительного масла, черный перец, соль.Положить имбирь и помидоры в кастрюлю с тяжелым дном и тушить под крышкой на слабом огне в течение