Приложение 4. Как выбирать топинамбур

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Приложение 4. Как выбирать топинамбур

Топинамбур можно приобрести практически в любом овощном магазине или на рынке. Если вы хотите приготовить из топинамбура вкусное и аппетитное блюдо, то вам при покупке следует выбирать тяжелые, сочные клубни больших размеров.

Форма клубней особого значения не имеет. Убедитесь в том, что клубни топинамбура тверды на ощупь, таким образом, вы будете знать, насколько они свежи.

Важный момент при выборе топинамбура – наличие темных пятен на клубнях. Если темные пятна есть, то такие клубни брать не рекомендуется.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.