Морской окунь с грибами и картофелем
Морской окунь с грибами и картофелем
800 г рыбы, 2 ст. ложки пшеничной муки, 25 г сливочного масла, 5 ст. ложек сметаны, 100 г свежих грибов, 2 яйца, 100 г репчатого лука, 1 кг картофеля, 30 г сыра, зелень, соль.
На сковороде или металлическом блюде растопить масло, налить немного сметаны, положить жареную рыбу, а вокруг нее – поджаренные ломтики картофеля. На рыбу уложить поджаренные белые грибы и репчатый лук, ломтик яйца и залить все оставшейся сметаной. Затем посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь Подать, посыпав зеленью петрушки или укропом.
Так же можно приготовить треску, щуку, сома, скумбрию и др.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат с морской капустой и грибами
Салат с морской капустой и грибами Требуется: морская капуста отварная, 5–6 средних соленых или маринованных грибов, 1 головка репчатого лука, 2–3 ст. л. растительного масла, перец и соль по вкусу.
Винегрет с морской капустой и грибами
Винегрет с морской капустой и грибами Требуется: морская капуста отварная, 5–6 штуки соленых грибов, 1 вареная свекла, 1–2 клубня вареного картофеля, 1/2 стакана квашеной белокочанной капусты, 1–2 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, 3 ст. л. 3 %-ного раствора уксусной
Суп-пюре из морской капусты с грибами
Суп-пюре из морской капусты с грибами Требуется: 230–350 г костей, 1/2 стакана морской капусты отварной, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1–2 корня петрушки, 7–8 штук свежих грибов, 3 ст. л. муки пшеничной, 2–3 ст. л. масла сливочного, 1 стакан молока, 1–2 яичных желтка, соль по
Морской окунь с рисом на пару
Морской окунь с рисом на пару Ингредиенты:400 г филе морского окуня, 100 г риса, 3 луковицы, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Яйца очистить и нарубить. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть.Рис
Окунь, жаренный со свининой и грибами
Окунь, жаренный со свининой и грибами Состав. 1 кг окуня (2 шт.), 300 г свинины, 200 г отварных грибов, 100 г чесночного стебля, 50 мл соевого соуса, 20 мл рисовой водки или водки, настоянной на цедре лимона, 10 г сахара, 50 г лука репчатого, 2 г имбиря, 500 мл кунжутного масла, 10 г
Зразы картофельные с морской капустой и сушеными грибами
Зразы картофельные с морской капустой и сушеными грибами 1 кг картофеля, 2 яйца.Для фарша: 50 г сушеных грибов, 100 г вареной морской капусты, 2 – 3 головки репчатого лука, 3 ст. ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки муки, 4 – 5 ст. ложек молотых сухарей, 500 г грибного
Морской окунь, тушенный в сметане
Морской окунь, тушенный в сметане Требуется: 600—800 г рыбы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 3 горошины перца, 200 г сметаны, 1,5 ст. л. сливочного масла, соль по вкусу, 3 ч. л. сока золотого уса.Приготовление. Подготовить рыбу и нарезать ее кусками, удалить
Суп с картофелем и грибами
Суп с картофелем и грибами Ингредиенты1 л воды, 250 г шампиньонов, 200 г картофеля, 100 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, 10 г укропа, 10 г петрушки, 5 г семян тмина, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГрибы и лук измельчить и обжарить на сковороде в
Курица с картофелем и грибами
Курица с картофелем и грибами Ингредиенты200 г куриного филе, 200 г картофеля, 150 г маринованных грибов, 10 г зеленого лука, зира, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле нарезать небольшими кусочками, картофель — кубиками.Подготовленные ингредиенты соединить,