Блюда из ягод
Как мы говорили, витамины и микроэлементы в ягоде разрушаются при кипячении. Поэтому лучшее блюда из ягод – свежие ягоды в сезон и морсы из замороженных ягод в остальное время. А рецепты – только со свежими ягодами.
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУДанный текст является ознакомительным фрагментом.
СОУС ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД Продукты: ягоды 50 г, сахар 15 г, крахмал 5 г, вода 80 г.Подготовленные ягоды протереть через сито. В полученную массу положить сахар, влить воду (часть оставить для разведения крахмала), перемешать и на слабом огне довести до кипения.Ягодные и фруктовые
Вторые блюда (мясные, рыбные, овощные, крупяные, блюда из творога и яиц) Отбивные с грибами0,5 кг филе говядины, 300 г шампиньонов, 4 ст. ложки сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 150 г сметаны, перец, соль, зелень по вкусу.Филе говядины порционно нарежьте, каждый кусок слегка
Сок-ассорти из ягод Ингредиенты:Лесная земляника – 1 кгКрыжовник – 1 кгКлубника – 500 гМалина – 500 гСпособ приготовления и применения:Ягоды промыть проточной водой и выжать в соковыжималке. Полученный сок пить по 1 стакану 2–3 раза в день, предварительно охладив и
Десерт из ягод Ингредиенты300 г ягод (клубника, малина, земляника), 1 столовая ложка сгущенного молока.Способ приготовления Ягоды размять до однородной массы, заправить сгущенным
Маска из ягод рябины ? 4 ст. л. ягод красной рябины Рябину измельчить, нанести на бородавки и зафиксировать пластырем или забинтовать. Оставить компресс на всю ночь. Применять каждый день. Через 21 день прекратить курс. Если нет свежей рябины, можно воспользоваться и сухими
ПЕРВЫЕ БЛЮДА ИЗ ЯГОД И ФРУКТОВ ЯГОДНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ Компоненты? Ягоды (черника, малина, клубника, черная смородина и др.) – 1,5 стакана? Лапша – 2 столовые ложки? Вода – 600 мл? Сметана – 1 столовая ложка? Сахар по вкусуСпособ приготовленияЯгоды промойте, положите в кипящую
Первые блюда из фруктов и ягод Суп апельсиновыйНа 5 порцийКалорийность 1 порции — 140 ккалИнгредиенты• Апельсины — 50 г• Репчатый лук — 30 г• Чеснок — 15 г• Апельсиновый сок — 600 мл• Томатный сок — 500 мл• Оливковое масло — 30 мл• Крахмал — 20 г• Имбирь — 10 г• Зелень
Блюда из фруктов и ягод Лучшими фруктами для детского питания являются те, которые были выращены в собственном саду, потому что только в этом случае можно с уверенностью сказать, что они не содержат никаких вредных веществ.Однако чаще всего фрукты для детей приходится
Мясные, рыбные блюда, блюда из птицы Мясо и рыбу надо подавать в отварном виде, но мясной или рыбный экстракты не включать в рацион. Если состояние больного улучшается, врач может разрешить курятину, индюшатину, телятину или рыбу, запеченную на сковородке без жира, в
Салаты из фруктов и ягод Салат должен щекотать язык, не обжигая его, освежать нёбо, но не раздражать, возбуждать аппетит, не перегружая желудок. Из «Кулинарного энциклопедического словаря», XIX век Хотя теперь свежие фрукты не исчезают с прилавков магазинов круглый год,
Супы из фруктов и ягод Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел. Поэтому ешь в меру. Абу-ль-Фарадж аль-Исфахани, арабский писатель, ученый Фруктовые супы имеют ярко выраженный сладкий вкус, поскольку жидкой основой для них служат ягодные и
О пользе ягод При пониженной кислотности желудочного сока можно пить сок из свежих ягод рябины обыкновенной. Он принимается по 1 ч. ложке перед едой. Оказывая стимулирующее действие на секреторную деятельность желез желудка, сок рябины является также препаратом, активно
Салат из дыни и ягод 1/2 дыни; 2 стакана вишни или клубники; 2 ст. ложки кокосовой стружки; 1–2 ст. ложки меда; лимонный сок.Нарезанную мякоть дыни смешайте с ягодами, кокосовой стружкой, медом, лимонным соком. Оставьте на полчаса в закрытом виде, дайте пропитаться
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ, ПТИЦЫ И МЯСА Рыбные блюда Декабрь считался у нас чуть ли не самым лучшим месяцем в году. В декабре много праздников, а значит, и много поводов приготовить вкусные кушанья. Каждому празднику соответствовало особое блюдо. Следом за вареной кукурузой на