Не есть после шести, чтоб жирок запасти?

Не есть после шести, чтоб жирок запасти?

– Я всегда считала, что не есть после шести – это прямо-таки необходимое условие снижения веса, – рассказывает Алла, – и я усердно пыталась внедрить это правило в жизнь. Иногда получалось – действительно, перетерпишь пару-тройку дней, а там вроде бы и легче. Какое-то время держусь, и эффект наблюдается.

Но ведь и днем часто не получается поесть нормально. А вечером приходишь домой голодная. В конце концов срываешься и начинаешь есть, причем съедается гораздо больше, чем в те времена, когда я от ужинов не отказывалась. Что называется, нападает жор. А потом так плохо и морально и физически, чувствуешь себя просто тряпкой, и вес, естественно, возвращается.

Действительно, мнение о том, что худеющий человек не должен есть после шести (варианты – после четырех, после семи) часов вечера, широко распространено, это своего рода устоявшийся стереотип. Но откуда же взялась эта теория? Знатоки утверждают, что мода «не ужинать» пришла к нам в начале века от французских красавиц. Однако если копнуть глубже, окажется, что очаровательные француженки научились этому у… русских балерин.

Когда в начале XX века русский балет приезжал во Францию, то все были поражены красотой и изяществом наших балерин. Причем было замечено, что на приемах, устраиваемых в их честь, они не отказывали себе в лакомствах, несовместимых, по общему мнению, со стройностью. Пытаясь открыть секрет танцовщиц, наших девушек подробно расспрашивали об их образе жизни, в том числе и о времени приема пищи. Оказалось, что обычно балерины ужинают не позднее 18 часов вечера.

Французские красавицы сочли, что в этом-то и есть секрет изящества, и с этих пор такой способ снижения веса – днем ешь что хочешь, однако последний прием пищи должен быть не позже 6 часов вечера. Но чаровницы, открывшие секрет стройности русских балерин, не учли одного – режим дня танцовщиц значительно отличался от обычного. Девушки поднимались в 5 утра, легко завтракали, и затем наступало время многочасовых тренировок. А спать ложились (если не было спектакля) не позже 9 часов вечера, а если был спектакль – сразу после него.

То есть получается, что балерины ужинали за 3 часа до сна. Что соответствует 7–8 часам вечера для людей, привыкших ложиться в 10–11 часов. А секрет стройности балерин крылся в колоссальных физических нагрузках, жестком режиме, умеренном питании, при котором изредка можно было позволить себе пару-тройку калорийных кусочков.

А что думают об этом способе похудения жировые клетки? То же, что и об обычных диетах. Когда человек в последний раз поел в 6–7 часов вечера и потом терпит до завтрака, скажем, до 7–8 часов утра, то промежуток между приемами пищи составляет более 12 часов. Жировая клетка воспринимает эту ситуацию как мини-голодание и активизирует жирозапасающий механизм.

Это же, кстати, относится и к нерегулярному питанию. Большие паузы между двумя приемами пищи, особенно если такая ситуация постоянно повторяется, заставляет «нервничать» жировую клетку, побуждает ее контролировать процесс, откладывая дополнительные запасы жира.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.