Морские водоросли для здоровья кишечника

Морские водоросли для здоровья кишечника

О лечебных свойствах морской капусты известно с древнейших времен. По дошедшим до нас сведениям один из китайских императоров XIII в. издал указ, которым обязал всех граждан страны ежедневно употреблять морскую капусту (ламинарию) как лечебно-профилактическое средство, а все расходы по ее доставке в населенные пункты возложил на государство. В Японии Китае и других странах дальневосточного региона этот продукт широко используется в кулинарии.

Ламинария – многолетнее растение. Это плоская и длинная (2–10 м длиной) бурого цвета водоросль, растущая в морях Дальнего Востока, а также в Черном, Белом и Северном.

Существует несколько разновидностей ламинарии, из которых наиболее часто используются сахаристая, японская пальчатая и некоторые другие.

В конце прошлого века в результате многочисленных научно-клинических исследований было установлено, что ламинария обладает выраженным антибактериальным, противовирусным и радиопротекторным (противолучевым) действием, а также иммуномоделирующим (усиливающим иммунитет), противовоспалительным и даже противоопухолевым эффектами.

Ламинария

Кроме того, в ламинарии содержится большое количество витаминов и микроэлементов, во много раз превышающее их содержание в некоторых наземных растениях (В1, В2, В6, В12, С, D, провитамин А, пантотеновая и фолиевая кислоты, йод, желирующие альгиновые соединения). При этом морская капуста не имеет побочных действий, она гипоаллергенна и низкокалорийна, что позволяет рекомендовать ее не только в качестве лечебного продукта, но и диетического, допустимого и в разгрузочных диетах. Очень эффективна ламинария при лечении заболеваний органов пищеварения, и особенно кишечника. Это связано с тем, что содержащиеся в морской капусте биологически активные вещества (альгинаты, фукоидан и ламинарии) оказывают многоплановое воздействие на кишечник. Они обладают выраженной антибактериальной активностью, нормализуют микрофлору кишечника, активизируя размножение молочнокислых бактерий. Стимулируют иммунитет и предупреждают развитие рака кишечника, а также препятствуют, развитию патогенной и условнопатогенной микрофлоры. Употребление ламинарии предупреждает развитие метеоризма, так как она поглощает токсины и продукты брожения. Водоросли стимулируют перистальтику кишечника, обладая легким слабительным эффектом, а также восполняют дефицит витаминов и микроэлементов, которых часто не хватает при дисбактериозе и колитах.

Ламинария сушеная

Поэтому ламинария и препараты из нее (таблетированные или в виде порошка, раствора, продающиеся в аптеках) рекомендуются при дисбактериозе, энтеритах, колитах, атонических запорах, проктитах, геморрое.

Ниже приводятся рекомендации по использованию ламинарии с лечебно-профилактической целью.

• При дисбактериозе рекомендуется принимать по 1 ч. л. измельченной сухой ламинарии (в виде порошка) 3 раза в день, запивая 1 ст. воды. Сухой порошок можно заменить готовым препаратом, продающимся в аптеке, по 25–30 капель, растворенных по 50 мл воды, принимать во время еды 2–3 раза в день.

• При атонических запорах – размешать 1 ч. л. порошка ламинарии в 150 г воды и принять на ночь, при этом желательно включать в рацион сухофрукты, пюре из овощей и фруктов.

• При диарее (поносах) – принимать по 1/2 ч. л. сухого порошка ламинарии 2 раза в день, запивая отваром кровохлебки, зверобоя, ольховых шишек, плодов черемухи или черники (см. раздел «Фитотерапия»), обладающих закрепляющим действием.

• При дисбактериозе с запором, проктите, обострении геморроя рекомендуется экстракт ламинарии с добавлением в него равного количества меда для примочек и компрессов, или использовать гель из ламинарии (с 1–2 %-ным содержанием альгината натрия). Также желательно принимать по 1–2 г альгината натрия или кальция (препарат из ламинарии) 3 раза в день в течение 2–4 недель.