Чайный куст (Camellia sinensis)
Чайный куст, или камелия китайская, — вечнозеленое кустарниковое растение семейства чайных (Theaceae). Стебли ветвящиеся.
Листья кожистые, длиной до 30 см. Цветки небольшие, розовые или белые, ароматные, расположены в пазухах листьев. Плод — коробочка.
Родина — Юго-Западный Китай, Вьетнам.
Чайный куст
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
306. ЧАЙНЫЙ КУСТ Редко кто из нас обходится без ежедневного чаепития, настолько популярен и вошёл в наш быт этот вкусный и полезный напиток. Каждый устанавливает для себя свою собственную дозировку: кто-то ограничивается слабеньким настоем, а некоторые любят заварку
ЧАЙНЫЙ КИСЕЛЬ Вскипятите воду в кастрюле, добавьте лимонный сок, сахар и крепкий процеженный чай, все тщательно размешайте до полного растворения сахарных крупинок. Крахмал разведите небольшим количеством холодной воды, влейте в кастрюлю и, непрерывно помешивая,
Чайный гриб Хорошо известный многим чайный гриб получил научное название медузомицет за внешнее сходство с медузой. Дрожжевые грибы и уксуснокислые бактерии вместе создают огромную колонию желтовато-коричневого цвета. Нижняя часть – ростковая зона с множеством
Чайный гриб Настой чайного гриба имеет противовоспалительные и обезболивающие свойства. Постоянное употребление этого напитка делает фигуру стройной. Настоем чайного гриба можно полоскать волосы после мытья, что придает им шелковистость и блеск, а также для их
Чайный пунш Ингредиенты: 0,5 л крепкого чая, 300 мл красного вина, 50 г сахара, 1/2 палочки корицы, 2 бутона гвоздики, 20 г лимонной цедры, 3–5 яиц. Способ приготовления: Влить в небольшую кастрюлю 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения, кипятить в течение 5 минут. В сахарный
Чай черный (thea sinensis nigrum) Характер: горячийВкус: терпкийАромат: гнилостный, потныйЦвет: темно-красный, медно-коричневый, вишневыйОсновной состав: алкалоиды; дубильные вещества; эфирное масло; органические кислоты; пигменты; флавоноиды; витамины A, Bi, B2, пантотеновая кислота,
Чай красный (thea sinensis ruberum) Характер: теплыйВкус: пряно-горькийАромат: жженый, горелый, дымный, дегтярныйЦвет: красно-кирпичный, темно-красныйОсновной состав: алкалоиды; дубильные вещества; эфирное масло; органические кислоты; пигменты; флавоноиды; витамины A, Bi, B2,
Чай зеленый (thea sinensis) Характер: прохладныйВкус: кисло-горькийАромат: прогорклый, сеннойЦвет: золотисто-зеленый, изумрудный, зеленовато-желтыйОсновной состав: алкалоиды; дубильные вещества; эфирное масло; органические кислоты; пигменты; флавоноиды; витамины A, Bi, B2,
Чай желтый (thea sinensis flavum) Характер: нейтральныйВкус: терпко-сладкийАромат: благовонный, печеный, пареный, цветочныйЦвет: ярко-желтый с розовым оттенкомОсновной состав: алкалоиды; дубильные вещества; эфирное масло; органические кислоты; пигменты; флавоноиды; витамины A, Bi, B2,
Чай белый (thea sinensis album) Характер: холодныйВкус: терпко-острыйАромат: копченый, дымный, сухойЦвет: изумрудный, зеленовато-серебристыйОсновной состав: алкалоиды; дубильные вещества; эфирное масло; органические кислоты; пигменты; флавоноиды; витамины A, Bi, B2, пантотеновая
Финик (zizyphus sinensis) Характер: теплыйВкус: кислый, сладкийЦвет: цветки — зеленоватые, плоды — желто-красныеОсновной состав: листья — фитонциды и анестезирующие вещества; плоды — протеин, сахара, органические кислоты, по содержанию витамина С плоды приближаются к шиповнику
Апельсин (Citrus sinensis) Апельсин — древовидное плодовое растение семейства рутовых (Rutaceae). В природных условиях достигает 10 и более метров в высоту. Листья черешковые, широкояйцевидные. Цветки белые, ароматные. Плоды сочные, ярко-оранжевого цвета, со съедобной сладкой
Гибискус китайский (Hibiscus rosa-sinensis) Гибискус китайский, или роза китайская, — вечнозеленое кустарниковое растение семейства мальвовых (Malvaceae).Род гибискус насчитывает более 200 видов, некоторые из них используются в народной медицине.Гибискус китайский наиболее
Чайный куст Вы любите чай? А знаете ли вы, как выглядит растение, поставляющее нам чайный лист, и как из него получают чай? Дадим хотя бы краткий «словесный портрет» чая китайского. Это многолетний вечнозеленый кустарник или небольшое дерево (до 10 м высотой) семейства