Окрошка с ревенем

Окрошка с ревенем

Ингредиенты:

1 л кислого кваса, 250 г ревеня, 150 г редиса, 5 сваренных вкрутую яиц, 1 пучок зеленого лука, 100 г сметаны, перец, соль.

Способ приготовления:

Ревень вымыть, очистить и мелко нарезать. Редис вымыть и нарезать кружочками. Яйца очистить и мелко нарезать. Зеленый лук вымыть и нарубить.

Ревень смешать с редисом, яйцами, посолить, поперчить, залить квасом, заправить сметаной, посыпать зеленым луком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.