Картофель по-нормандски
600 г картофеля, 150 г лука-порея, 80 г масла, 200 г молока, соль, зелень петрушки.
Очищенный картофель и белую часть стебля лука-порея нарезать соломкой, посолить, перемешать, обжарить на масле. Выложить на противень, залить молоком и запечь в жарочном шкафу. Подать горячим с зеленью петрушки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
КАРТОФЕЛЬ Многолетнее травянистое, клубненосное растение семейства пасленовых. Родиной картофеля является Южная Америка, где он был введен в культуру в далекой древности. В настоящее время картофель выращивается во многих странах мира и повсеместно в нашей стране.В
Картофель Картофель – одна из основных овощных культур. Наличие в картофеле большого количества калия, других минеральных веществ, а также витаминов С, РР позволяет включать блюда из картофеля в лечебные диеты при сердечно-сосудистых заболеваниях.Несмотря на то что
Картофель Клубни картофеля содержат крахмал и белок, в составе которого 14 из 20 незаменимых аминокислот, клетчатку, пектиновые вещества, моно- и олигосахариды, витамин В (тиамин, рибофлавин, ниридоксин, фолиевая и никотиновая кислоты), аскорбиновую кислоту, каротиноиды,
136. КАРТОФЕЛЬ В народной медицине картофель не менее популярен, чем капуста, свёкла, лук, чеснок.Долгим был путь картошки к обеденному столу, пока не стал он «вторым хлебом». В средние века поговаривали, что плоды этого растения родятся с головой и глазами, как у человека,
Картофель Настоящей кладовой микроэлементов, витаминов (группы «В»), углеводов, белков и крахмала является обычный картофель.Если вы задумали приготовить блюдо из отварного картофеля — не выливайте воду, в которой он варился. Этим отваром полезно умываться, а можно
Картофель Большую роль в нашем питании играет картофель. Второй хлеб! Кто ж его не любит?! И блюд знают из него множество. Но вот котлеты картофельные с киселем я очень рекомендую.Они особенно вкусны тогда, когда сваренную картошку не просто мнут, а длительно взбивают до
Картофель • Одним из лучших пищевых продуктов, на основе которого можно готовить великолепные питательные маски, по праву назову картофель. В культуру эти питательные клубни были введены еще 14 тысяч лет назад древними индейцами. В России картофель появился в XVII веке,
Картофель Это самый калорийный овощ. В нем содержатся почти все витамины и микроэлементы. Картофель богат солями калия, фосфора, йода, кальция, натрия, меди, цинка и железа.Сок из сырого картофеля прекрасно очищает организм, отбеливает кожу. Он улучшает работу
Картофель Полезные свойстваКартофель — не только питательный, но и очень полезный продукт, богатый витаминами А, С, В1, В2, В6, РР, а также фолиевой кислотой. Больше всего витамина С в молодых клубнях. Количество каротина зависит от сорта картофеля. В желтоватых клубнях его
Картофель 298. Правда, что картофель помогает от 100 болезней? Я этому не верю. Ну что может быть полезного в картошке — крахмал он и есть крахмал.Я не подсчитывала и поэтому не могу ответить, от 100 или более болезней помогает картофель. Но думаю, что от очень многих, в том меня
Картофель Так как он содержит много крахмала, то указывается отдельно от других овощей. В сыром виде – 150 г (2,5 средних клубня, 2 ст. ложки с верхом – в виде
Картофель Картофель — это клубнеплод многолетнего травянистого растения семейства паслёновых, который очень богат полезными веществами. Учёные насчитывают в составе картофеля 26 химических элементов. Основной энергетический материал представлен главным образом
Картофель Наличие в картофеле полезных для организма веществ, в том числе и антиоксидантов, зависит от его сорта, почвы, на которой он растет, климатических условий.Антиоксидантная составляющая картофеля представлена витамином C, провитамином A, минеральными веществами,
Картофель Рецепт 1 Принимать утром натощак по 100 мл сока при гипертонии и атеросклерозе. Курс лечения – 14 дней. Рецепт 2 Принимать смесь сока красного картофеля и калины (4: 1) по 30 мл 3 раза в день за 1 час до еды при гипертонии, осложненной