Картофель

Картофель

Большую роль в нашем питании играет картофель. Второй хлеб! Кто ж его не любит?! И блюд знают из него множество. Но вот котлеты картофельные с киселем я очень рекомендую.

Они особенно вкусны тогда, когда сваренную картошку не просто мнут, а длительно взбивают до тех пор, пока пюре не станет абсолютно белым. Потом лепят котлеты, как обычно, добавив муки, яйцо, затем жарят. Кому нельзя жареное – снимите румяные корочки и ешьте. Но, положив котлеты в тарелочку, полейте любым сладким киселем. Ох, и вкуснота!

Данный текст является ознакомительным фрагментом.