Салат из репчатого лука с ржаным хлебом

Салат из репчатого лука с ржаным хлебом

Состав:

• 2–4 луковицы,

• 200 г ржаного хлеба,

• 2–4 ст. л. растительного масла,

• сок 1/2 лимона или уксус,

• горчица, перец.

Лук нарезают кольцами и ошпаривают кипятком. Хлеб натирают на крупной терке, смешивают с охлажденным луком. Затем салат заправляют растительным маслом и уксусом или соком лимона. Добавляют по вкусу горчицу и перец. Салат подают к холодным и горячим мясным блюдам.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.